本文目录一览:
- 1、法国厨师挣钱吗 我听说年薪几百万
- 2、顶级厨师的工资有多少钱
- 3、在米其林餐厅当主厨,一个月能赚多少?
- 4、这两年(14,15)甚至以后,什么厨师最赚钱,厨师中什么职位工资最高?什么职位晋级总厨最容易?求专
- 5、世界上最赚钱的工作是什么?
法国厨师挣钱吗 我听说年薪几百万
法国厨师的地位很高的,在巴黎,厨师学校,拿蓝带举例吧,全学下来要人民币五六十万,这还只是学费而已。法餐大厨,在世界上,也是高档的象征。在巴黎,随便一个大厨,都能拿到将近2000,这还是那种华人厨师,法餐要高得多。
米其林星:
在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
[img]顶级厨师的工资有多少钱
顶级厨师通常采用包厨制。就是说整个厨房总共多少钱来结算,厨房的人员构成完全由承包人说了算——当然要符合相关规定。我的一个朋友包厨,算是总厨师或厨师长,手下有三个出徒的徒弟和一个师弟,另外还有四五个勤杂和学徒。每月的工资总数大概5万左右,他基本上到手2万左右——相当于包工头吧。这才叫顶级的厨师。当然,酒店的效益和这个收入也是挂钩的。干得好的还有分红或提成,厨师长或总厨钱会更多。但是,也有的刚过一万。取决于酒店饭店的档次规模和盈利能力。
另外还有单独门类的顶级厨师。比如西点厨师,或者面案厨师等。往往是顶级酒店饭店聘请的,价格差别很大。外国请的西餐厨师高的惊人——据说美元每月不少于万元呢。没法比……
如果从全世界范围来看,月收入超过3万美金的也有。
在米其林餐厅当主厨,一个月能赚多少?
在米其林餐厅当主厨,一个月大约能赚10万到30万不等。
在纽约,Fine dining 餐厅的Executive chef 能挣到10万美元年薪,如果同时是合伙人,那就另当别论。sous chef大概是7万左右,Chef de Cuisine大概8万左右。
基本上,在纽约这种地方,挣这个薪水也就是糊口。但凡有点想法的,都不指着靠工资来成就自己。最后开创自己的事业才是目标。
对于星级不一样的餐厅来说,主厨的薪资也是不一样的。以纽约为例,一星米其林餐厅的主厨工资在100000一个月,二星的在150000左右,三星以上的大概在20万左右。当然特别难请的厨师价格也会更高,最高在300000左右。
这两年(14,15)甚至以后,什么厨师最赚钱,厨师中什么职位工资最高?什么职位晋级总厨最容易?求专
中西餐都挺赚钱的,就看你怎么做,能不能做好,行政总厨工资最高,炒锅晋级最容易,你也干餐饮么,多大了?
世界上最赚钱的工作是什么?
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。
1.市场需求大,缺乏大量优秀厨师,在未来几年里专业厨师将供不应求
2.收入待遇高,厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高。
3.工作环境好,现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见。
4.就业不用愁,餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,