本文目录一览：

• 1、榴莲坏了是什么样子的？
• 2、变质的榴莲是什么样子
• 3、请大家帮我看下，这个榴莲果肉这样子是不是坏的？榴莲是刚开的。
• 4、半生不熟的榴莲可以吃吗？
• 5、榴莲坏了是什么样
• 6、在中国受欢迎的榴莲为何烂到泰国街头无人要？

榴莲坏了是什么样子的？

榴莲坏了之后果肉会发黑，变成黏稠的胶状，非常黏手，并且坏掉的果肉会散发出酒味或酸味。

正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气。但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲。

新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

榴莲选购注意事项

摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

闻气味：熟的榴莲远远的就闻到了它的香气，这种味道对于我们来说其实还是比较好的，而且也是相对比较美味的，不管是什么时候吃榴莲我们去选择的时候应该是还没有到店铺就会闻到它的香味才对，这样吃起来也比较好吃。

以上内容参考  百度百科-榴莲

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变质的榴莲是什么样子

;     变质的榴莲外皮会变的非常柔软，用手指在上面压一下就可以按下去一大块。在远处就能闻到一股浓烈的酒精气味和腐烂的味道，果肉的颜色会由原来的嫩黄色逐渐变暗，且变质越久的榴莲果肉颜色越暗。

1、外皮柔软

nbsp;     榴莲变质后，首先出现变化的是它的外皮。变质的榴莲外皮会变的非常柔软，用手指在上面压一下就可以按下去一大块，并且压下去的这部分需要很长时间恢复，甚至不会恢复到原来的样子。

2、酒精气味

nbsp;     榴莲变质后还会散发出一股浓烈的酒精气味和腐烂的味道，而新鲜的榴莲虽然远处闻起来会有一股比较难闻的臭味，但凑近仔细闻的时候，可以闻到一股特殊且浓烈的香甜气味。

3、颜色变暗

      新鲜榴莲的外皮为金黄色和黄绿色，果肉为比较鲜亮的嫩黄色。而变质的果肉颜色会随着变质时间延长而变得越来越暗，到最后甚至会出现变黑、腐烂的情况。

请大家帮我看下，这个榴莲果肉这样子是不是坏的？榴莲是刚开的。

新鲜的：

坏的：

榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。坏的时候，肉软到不行。

怎么挑选榴莲：

一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。

九、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。

半生不熟的榴莲可以吃吗？

可以。

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲图片如下：

榴莲坏了是什么样

榴莲果肉坏了后会有酒精味，腐坏程度严重的榴莲果肉酒精味非常浓郁，不能食用。

榴莲果肉坏了后会出现不同程度的腐烂，正常的榴莲肉应该是微有弹性，内果皮光滑。坏掉的榴莲肉果肉粘手，难以整块取出，会粘连在外果皮上，这时的榴莲已经不再适合食用。

榴莲挑选技巧

1、看颜色：成熟的榴莲果皮为透亮的黄色或金黄色，未成熟时为青色或黄绿色。

2、看尖刺：成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小，而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐。

3、看裂缝：有轻微裂缝的榴莲品质较好，裂缝较大的榴莲水分流失严重。

在中国受欢迎的榴莲为何烂到泰国街头无人要？

随着人们生活水平的不断提高，旅游业渐渐发展的很是红火，每天忙碌在钢筋水泥之中的人们难得都会在节假日，或携家带口或独自一人出门旅游，散散心，开阔开阔眼界，毕竟，世界那么大，值得去看看。

说起旅游，很多人的脚步已经不满足于国内了，于是很多东南亚国家是成了许多人的首选目的地，泰国就是其中之一。在那里，有清凉舒适的海风，种类多样的海鲜，还有大量美味的热带水果，简直是吃货的天堂啊。

很多人到了泰国总是想任性地吃吃吃，毕竟很多水果在国内价格比较贵，但在泰国就便宜太多了，比如榴莲，可是现在越来越多的中国游客到了泰国却不再买榴莲了，导致在泰国，榴莲烂到街头都无人要，这是为啥呢？很多国内游客说：你看看水果摊上写的啥，就明白了，简直太过分！

原来很多卖榴莲的水果摊上都插着 “水果不能按压，压了就要买”“不能挑，看上哪个直接买”这些类似意思标语的小牌子，而且这些牌子都是用中国字标注的，这样公然的标语让人很不舒服，感觉好像被歧视一样，而且这种强买强卖的行为更像是在欺负人。

买水果需要去一一挑选，这是一个常识性的行为，很多时候，拿起水果看一看，轻轻捏一下，才可以判断水果的成熟度，榴莲更是如此，只有外壳和尖刺变软，才是成熟的果实，可是这样一个基本的采购行为就被泰国商贩所嫌弃，这让人非常不舒服。

很多游客更是看到这些标语牌子，愤然离开，毕竟这样赤裸裸的歧视，让人不但没有购买的欲望，连在泰国旅游的心情都没了，后来随着越来越少的人去购买榴莲，导致现在榴莲烂在街头也没人要。

其实泰国商贩这是何必呢？分明是自己搬石头砸了自己脚，作为卖家，就应该和气生财，如果开始就好好的贩卖水果，而不是采取这种态度，或许榴莲早就被买光了，何以导致现在的结果？