本文目录一览：
- 1、牛街有什么好吃的
- 2、中国哪些地方的小吃街好吃，而且不坑人呢？
- 3、北京最有名的小吃街是在哪里的？
- 4、牛街和竹竿巷啥关系
- 5、北京 牛街的来历
- 6、北京牛街的来历
牛街有什么好吃的
吃遍牛街，最好的路线就是从牛街北口进去，奶酪魏→吐鲁番餐厅→洪记小吃店→牛街清真超市美食城(伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋)→聚宝源
1、 吐鲁番餐厅， 牛街6号，是北京新疆菜式中口碑较好的一家，有名的新疆饭馆。直奔羊肉串而去，块头大得可以，肥瘦搭配合理，肉质鲜嫩，满口溢香;扒肉条软烂、油润，足见功夫;拉条子好好吃，一会儿就抢个精光;几道老北京小吃也做得不赖。地方挺好找，晚上一到牛街路口，就能看见霓虹灯招牌。
营业时间：10:00-14:00，17:00-21:00
2、
伊宝荷叶甑糕不错，深深的枣红浸入到原本白皙的糯米里，模样娇羞可人。咬一口软软糯糯、黏黏乎乎、甜甜蜜蜜，吃再多也没有腻的感觉，卖糕的妹子个个花枝招展、笑脸迎人，而且下手超有准头，你说要半斤，她一刀切下去，八九不离十。
[img]中国哪些地方的小吃街好吃，而且不坑人呢？
中国哪些地方的小吃街好吃，而且不坑人呢？
上海，云南南路。
做为上海最老牌一条小吃一条街，据本地人说可以秒杀一切上海的一切美食街，包含老城隍庙。在这儿能上溯到上个世纪八九十年代的老上海味儿。纯正的鲜得到的排骨年糕，是许多外省人来沪必打卡签到的美食。小绍兴的白切鸡；小金陵盐水鸭，大壶春的生煎馒头；沈大成、五芳斋的中式点心糕团；洪南浔的清真餐厅口味；燕云楼的北京考生；德大的休闲西餐厅和小点心……这儿的每一家都汇聚了，舌头上海的经典味道，每一家都承载了上海的巨大变化。
除开云南南路，也有黄河路，这儿但是魔都上海最闹猛的小吃一条街，霓虹灯闪烁下的都是各式各样美味可口餐饮店，背负着好几代上海人的奇妙追忆！浙江中路南段，总长不够二百米，却汇聚了魔都上海真的很多的特色美食小吃。七宝老街，做为上海离城区最近的古镇，不但优良地继承着千年历史，以奉诸多玲琅满目特色美食接待着四方宾客。
北京，牛街。
这是一条本地人极力推荐的美食街，别以为这一条街道社区不久，但是却汇聚了20好几个民族人的生活在这儿。本地人都觉得，牛街有着600年的历史，它足够扛起北京小吃的一片天。洪记的牛肉馅包子，炸糕，一个个都物超所值。聚宝源，是老北京人火锅的集中地。白记绿豆糕，石记馅儿饼。到了现在，要想吃上一口正宗北京特色小吃，真就就非牛街莫属了。
其实除了牛街以外，也有大栅栏商业步行街对面鲜鱼口街道。原先的这儿是一个漕运码头，现如今这儿的百年老字号汇集，北京考生，杂酱面，这儿地方特色的北京特色小吃都可以找得到。簋街，是小龙虾的人间天堂，不过也有火锅店，烤串……护国寺小吃也可以了解一下，哪些稻香村，钢镚儿烧烤店、柳泉居馒头、这儿都能找到。有空还记得去签到哦。
成都
许多人的第一感觉要去成都务必必须去成都宽窄巷子打卡签到，实际上在成都最好吃的不是这里。虽说它跟成都锦里一样，都是属于地标性小吃一条街，也充斥着老成都的慢生活情调，也能吃到成都形形色色的特色美食。而真正的成都人都是也不会去这儿的，贵不用说，关键在于还不正宗，超级难吃。
北京最有名的小吃街是在哪里的？
王府井小吃街。
1、王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，位于王府井大街好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。
2、王府井小吃街占地2000多平方米，建筑王府井小吃街面积1000余平方米，设施齐全、全天经营。代表当地的饮食习惯，风俗习惯。
王府井小吃街美食
1、臭豆腐
与较出名的长沙臭豆腐不同，王府井小吃街的老北京臭豆腐有着自己的特色，就是王致和臭豆腐，传闻应受到慈禧太后的喜爱，故赐名“御青方”，它属于豆腐乳的一种，颜色呈青色闻起来臭吃起来却奇香无比。食用时加入香油，花椒油等调味料，再配上老北京传统的玉米面贴饼子或窝窝头。入口臭中含香，既有玉米饼子的甜又有臭豆腐的细软鲜香。
2、炒肝
炒肝，以猪的肝脏，大肠等为主料，以大蒜等为辅料。加以淀粉勾芡，汤汁透亮，爽滑的肥肠和鲜美的猪肝配上浓郁的蒜香。味浓却不显油腻。炒肝的正确吃法是双手托举碗，从碗边缘开始吸溜的同时手配合转动碗口。
3、卤煮火烧
卤煮火烧起源于光绪年间，当是因为猪肉价格昂贵一般人家吃不起，故人们就用猪头肉和猪下水代替，将火烧和炖好的猪肠猪肺等一起炖煮，加蒜汁，酱豆腐汁香菜等去除其腥味，再加以炸豆腐片等增加其香脆的口感。火烧透亮而不黏，肉绵软香甜，炸豆腐皮干脆爽口，浸满汤汁后香甜软糯。
4、老北京麻酱烧饼
麻酱作为老北京人离不开的一种调味料，而它与面粉的融合造就了这一道让老北京人欲罢不能的美味—麻酱烧饼。麻酱烧饼以面粉，芝麻酱，干酵母，水，椒盐作为主要原料。烧饼色泽金黄诱人，薄层重叠。一口咬下去满嘴香酥可口，唇齿留香，外焦里嫩，层次分明。
以上内容参考：百度百科-王府井小吃街
牛街和竹竿巷啥关系
牛街和竹竿巷没有关系。牛街的历史从中国元代开始。从中亚来的穆斯林在这里种植石榴。附近的人们称呼这里是石榴街。随着时间，简化“榴街”。现在成为牛街。这是牛街名称的由来。牛街是北京城内最大的回民聚集区，在清代，牛街一带的回民数以万计。牛街古称柳河村，或柳湖村，因为这一带临近永定河故道，低处经常积水，水域沿岸植柳成行，犹如一派水乡景色。
北京 牛街的来历
牛街是北京市宣武区的一条南北走向的街道，北起广安门内大街南至白广路大街，因为在这条街上回族聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。
牛街这个名称的历史远远没有这条街悠久，明嘉靖年间张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中尚无牛街的记载，只有一条名叫“礼拜寺”的街道，相信就是今天的牛街。清末，因牛街在庚子之变中较为安定，慈禧太后曾经颁诏将其改名为“太平街”但始终未获民间认同。
牛街之出名是因为座落于这条街上的牛街礼拜寺，礼拜寺建于辽统和十四年，其历史要远远久于牛街这条街道的历史，现在是文物保护单位。
除了伊斯兰教的清真寺，在牛街还有一座佛教寺院和一座道观，佛教寺院名为峨眉禅林，建于清康熙初年，道观建于元初，本名长春观，是元十四道观之一，相传为长春真人丘处机弟子所建，至清初，长春观已经毁弃，仅余陵墓数座，民间俗称道士坟。
早年间回族在京城以“三把刀”著称，所谓三把刀指瓦刀、切肉刀和切糕刀，即指回族群众主要从事泥瓦匠、屠宰和小吃制作销售这三种行业。牛街是回族聚居区，因而牛街的小吃也是闻名京城的。
1949年后，牛街成为人民政府民族政策的象征，很多国家领导人专程视察、参观和考察过这里。1997年，牛街危改一期工程上马，2000年牛街危改二期上马，牛街及其附近地区的“危房”大多拆除，胡同肌理被完全破坏。2003年新牛街大街通车，新牛街大街长670米、宽40米，两上两下四车道，在宽阔的大街面前，作为文物保存的牛街礼拜寺如同盆景一般渺小。
北京牛街的来历
牛街的来历多少与吃有点关系。宣武区牛街地方志上记载，牛街地名的来历说法有二：一是很早以前牛街还是一个荒凉的村落——柳河村，在村东的高地上建造了一座伊斯兰的礼拜寺，从此有很多回民居住在此，日子久了，就形成了街道；二是这一带曾种植许多花果树木，牛街原是种石榴树的街道，所以曾被称为榴街。不管是柳河村还是榴街，后由于回民在这里设铺宰杀牛羊，做出的牛肉又是出了名的好吃，再加上“牛”、“柳”、“榴”谐音，于是人们干脆改称为“牛街”了。让牛街的名字载入史册的，是清康熙二十五年的《日下旧闻》。自此至今，沿袭了牛街这一称谓。