本文目录一览:
- 1、山东省烟台市90年代的葡萄品种
- 2、中国最传统的葡萄苗是什么品种?
- 3、葡萄品种排名前十
- 4、中国葡萄品种有哪些?
- 5、老品种葡萄有哪几种?
- 6、我国有哪些有名的葡萄
山东省烟台市90年代的葡萄品种
赤霞珠。根据查询山东省烟台市90年代相关消息显示,90年代的葡萄品种有赤霞珠,是全世界分布最广的葡萄品种,在各产区均有种植。它于1892年首次引入我国山东烟台,90年代大量引进,已成为我国分布最广、种植面积最大的酿酒葡萄品种。
中国最传统的葡萄苗是什么品种?
妃玫瑰葡萄
欧亚种。原产中国。是山东省葡萄科学研究所,1985年以红香蕉为母本,葡萄园皇后为父本杂交育成。目前在山东、河北、河南等地种植面积较大。原来在山东平度大泽山有较大面积栽培,因为遇到雨季容易裂果,近年淘汰较多。
葡萄品种排名前十
1、阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄是受欢迎的高档葡萄品种之一,其果粒呈黄绿色,果肉脆甜多汁,还带有玫瑰的香味,主要产于我国的新疆、宁夏、云南等地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄是一种欧美的杂交品种,原产地在日本,不过如今在我国要是十分常见的,各大水果店基本都有出售,其果皮厚实、果肉软嫩多汁,一般呈黄绿色,颗粒饱满而巨大所以深受欢迎。
3、金手指葡萄
金手指葡萄是原产于日本的一种早熟葡萄品种,其外形奇特,呈长椭圆形,还略有弯曲,和传统的圆葡萄差别很大,颜色是黄白色,口感十分甘甜爽口,还带有牛奶的香味。
4、夏黑葡萄
夏黑葡萄又名黑夏,夏黑无核,也是欧美杂交品品种,产于日本,算得上是巨峰的“近亲”,2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。
5、美人指葡萄
美人指葡萄的果实细长,先端呈现紫红色,十分光亮,基部颜色稍淡,就像是美女的手指染上了指甲油一样,所以得名美人指。其果肉脆嫩,没有香味,但是吃起来味道酸甜爽口,也受到人们的追捧。
6、牛奶葡萄
牛奶葡萄也叫沙营葡萄,是原产于阿拉伯半岛的葡萄品种,在我国主要产于河北张家口、宣化一带,其果实皮薄肉厚,果肉脆甜可口,非常受人们喜爱。
7、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄是一种古老的葡萄品种,别名莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。我国于1871年首次引入,国内产于天津等地。它果肉具有浓郁的玫瑰香,含糖量高、麝香味浓、着色好。
未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。玫瑰香葡萄可以称作是葡萄中的营养师,它钙铁钠钾、膳食纤维,品质极佳。
8、无籽露葡萄
无籽露葡萄是我国栽培历史比较悠久的葡萄品种,其果皮呈黄白色,果肉晶莹剔透,味道脆甜可口,还具有很高的营养价值,既可以鲜食,也可以晒成葡萄干。
9、红提葡萄
红提想必就是人们十分常见的可,它的果皮属于中厚程度,一般呈现红色或者是紫红色,肉质十分坚实所以吃起来也是细嫩多汁,香甜可口,主要在新疆、湖南等地生长。
10、藤稔葡萄
藤稔葡萄也叫乒乓球葡萄,是原产于日本的葡萄品种,藤稔葡萄的果实个头比巨峰葡萄还要大不少,快要接近乒乓球的大小了,所以也被称为乒乓球葡萄。
[img]中国葡萄品种有哪些?
前言
一提到葡萄大家的第一印象是什么呢?相信是一种非常酸甜,可口的水果很多人都喜欢吃葡萄,但是只要对历史有所了解的人都知道,葡萄是当年从西域传来的舶来品,进入到我们国家栽培到我们国家的土地上之后,的品种也是多种多样多如繁星。伴随各地不同的水土文化孕育出了不同种类的葡萄,像大家非常熟知的就有巨峰葡萄、金手指葡萄、玫瑰香葡萄、蓝宝石葡萄等等,各种各样的品种应接不暇。
而且在我们国家葡萄的种植地多长在于新疆甘肃等地,因为那里有着比较好的阳光,以及水土环境。但是在目前我们国家众多主流的葡萄品种当中,居然大多数都是由日本的植株选取而来的的。就比如市场当中非常普遍的巨峰葡萄以及黑夏葡萄,都是经过日本之前的植株进行选育之后再传我国的。
尤其是现在市场当中非常火热的阳光美味葡萄,这个品种其实也是由日本进行选育过后的葡萄品种。那么很多人也会感到困惑,为什么葡萄自古从汉朝的时候就有在我国种植,为什么到现代很多葡萄到的品种却是来自于国外,我们国家自己难道就没有什么比较有特色,属于我们自己的葡萄品种吗?答案是肯定的,接下来就为大家介绍几种属于我们国家,具有我们国家特色的古老的葡萄品种。
一、古老的品种龙眼葡萄
其实在我们国家一直存在着一些非常古老的,带着我们国家特色的葡萄品种,首先就是龙眼葡萄。这种葡萄的种类在我们国家的种植历史已经超过了1000年以上,是属于传入我们国家之后产生的特有的葡萄品种。在唐代的时候,唐太宗李世民在品尝过上供的龙眼葡萄之后,觉得龙眼一次犯了忌讳,因此赐名龙眼葡萄为狮子眼葡萄。
而且在之前专家对于龙眼葡萄的陪栽地进行考察的时候,一起去到了山东大泽山区,那里是我国目前最大的龙眼葡萄种植地。但是来到这里进行考察之后发现,在这里种植的葡萄苗,其实不仅仅是龙眼葡萄一种,其他的一些外来品种已经更新换代了好几代了,除去龙眼葡萄之外,这里现在开始种植晴王和金手指的品种。
根据老一辈的种植园回忆,在当时山坡上种植的都是非常多的龙眼葡萄,很多碗口粗的葡萄树都是这个品种的,而且那时候龙眼葡萄的销量,在山东以及周边地区的销量非常好的。但是近几年龙眼葡萄却逐渐下滑了,原因也很简单,其实就是量产的葡萄比不了那些新品种,另外龙眼葡萄的口感,相较于后来居上的新品种来说没有那么甜。
二、日本新品种的优势
那为何近几年日本的新品种逐渐占领了整个市场呢?其实目前比较火的日本葡萄,对于这种葡萄,他们以自身的积极性以及优势成功的打开了市场。葡萄作为水果,最重要的还是购买者在品尝他们之后所带来的口感,以及它的植物本身的情况。
尤其是目前市场上很火的日本的阳光玫瑰葡萄,这类葡萄的口感以及风味就属于上等,而且最重要的一点,他相较于其他品种的葡萄,它的耐久性更长,也就是说它能够储存更长的时间。从这一种葡萄我们举一反三,可以看到在当前市场当中,非常火热的几个日本主流的葡萄品种,他们都有着这样几个共同点,那就是外观非常的高端大气。
比如夏黑葡萄,他的外表看起来就非常像蓝莓,而且果实比较饱满乌黑锃亮,非常符合很多人对于高档水果的审美要求。所以这些品种,不仅仅从颜值以及口感上要远超于其他的品种以外,它在种植过程当中对于果蔬苗的培育呵护也是非常重要的。
三、老品种的焕发生机
但是从目前的市场来看,难道我们以前古老的品种真的要没落了吗?其实并不是这样的,在当前,我们国家还是有非常多的从事相关农业的科学人员,他们正在对老品种的植株进行更长时间的选育以及优选。同样的,在对于各种葡萄种植的地理环境因素,包括土壤、水与太阳光等等,这类的科考以及考察更是在有序的展开。
这么做的目的,就是为的能够从我们之前的一些老品种葡萄当中,选育出更加完善的品种,能够与日本的葡萄品种所抗衡。而且在当前我们国家自己的品种与日本的品种,它们之间的价格差距还是比较大的。
就拿日本的阳光玫瑰葡萄,和我们国家的龙眼葡萄相比,一斤的阳光玫瑰葡萄只要卖到30多元钱一斤,而我们国家自己葡萄只需要卖到5到6元钱一斤。由此也可以看到,这两种葡萄在种植之后进入市场当中,利润差距也是非常大的,这也是为什么很多农民选择种这些日本品种,就是因为能够获得非常可观的利润。
结语
所以从当前整个中国的葡萄市场来看,国外的品种依然是占据主流,逐渐的蚕食着当前所剩余的一些国内的品种,那么国内的品种如果想要继续抗衡下去,就需要不断的创新。创新是一个民族之魂,创新也是事物发展的动力之源,只有不断的对于葡萄的品种植株进行更加优良的选育以及培养,或许在未来的有一天,咱们国家自己的葡萄品种,能够真正的占领市场,成为消费者们的最爱。
因为毕竟当前整个市场来说还是要看市场经济的,根据市场规律来看,只有自己做大做强,吸引到了消费者的选择,那么才能够真正的成为实现优胜劣汰。那么你对于这几个葡萄品种有所了解吗?你平常购买葡萄的时候,有没有注意过它们的品种呢?可以来到评论区进行讨论。
老品种葡萄有哪几种?
中国常见的葡萄品种有哪些?
我国的葡萄品种很多,常见的品种有夏黑葡萄、巨峰葡萄、户太葡萄、白牛奶葡萄、早玫瑰葡萄、藤稔葡萄、红宝石葡萄、美人指葡萄、巨玫瑰葡萄、晚红葡萄、醉金香葡萄、红提葡萄、青提葡萄、龙眼葡萄、京亚葡萄等。
二、葡萄什么时候成熟?
葡萄是夏末秋初的水果,由于品种和种植地界的原因,成熟的时间不同,—般分为早熟、中晚熟、晚熟3个品种,南方地区一般在6-7月份成熟,新疆地区一般在8-9月份成熟,其他地区大多在8-10月成熟,有个别葡萄品种成熟较早。下面为大家介绍上述葡萄品种的成熟时间。
1、夏黑葡萄:为早熟品种,在云南全山3月份就有成熟,果粒小、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮厚而脆、果皮紧沾果肉、果粉厚、果肉硬脆、无肉囊、高糖低酸、有较浓的草莓香味、无核。
2、早玫瑰葡萄:为早熟品种,在山东大泽山地区6月底成熟(大棚栽培5月初成熟),果粒中大、果实近圆形、果皮玫瑰红至紫红色、果皮薄、果肉质较软、含糖量14%~15.4%、含酸量0.91%、味酸甜、有浓郁的玫瑰香味。
3、户太葡萄:为中、晚熟品种,可结3次果,第一次果7月中旬成熟,第二次果8月中旬成熟,第三次果9月上中旬成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮中厚、果皮与果肉易分离、果粉厚、果肉细脆、无肉囊、糖度17~21%以上、含酸量0.5%、酸甜可口、有1~2粒籽。
4、巨峰葡萄:为中熟品种,最早在7月下旬~8月上旬就有成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫黑色、果汁紫红色、果皮厚、果皮和果肉易分离、果粉多、果肉较软多汁、有肉囊、含糖量16%、味甜酸、有草莓香味、95%以上无核。
5、藤稔葡萄:为中熟品种,成熟期比巨峰稍早,一般深居沂蒙山区,果粒特大、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输。
6、巨玫瑰葡萄:为中熟品种,在厦门市同安区7月底~8月初成熟,果粒大、果实椭圆形、果皮鲜红色到紫红色、果皮和果肉容易分离、果粉中等厚、果肉较软、无肉囊、汁中等多、总酸量0.43%、果实脆甜、有独特的玫瑰花香味、有1~3粒籽。
7、京亚葡萄:为中熟品种,在浙江7月上旬、河北永年县伊下乡村6月下旬、北京8月上旬、沈阳8月下旬成熟,果粒大、果实椭圆形、果皮紫黑色或蓝黑色、果皮中等厚、果粉厚、肉质较软、汁多、含酸量0.65%~0.9%、味酸甜、微有草莓香味。
8、白牛奶葡萄:为中晚熟品种,在河北怀来地区9月下旬成熟,果粒大、果实长圆形、果皮黄绿色、果皮薄、果肉脆而多汁、含糖量15%左右、含酸量0.5%、口感香甜、有1~3粒籽。
9、美人指葡萄:为晚熟品种,华东地区8月下旬成熟,华北地区9月中下旬成熟,果粒大、果实细长型、果皮顶端鲜红色基部黄绿色、果皮皮薄而韧、果皮和果肉不易剥离、果粉较薄、果肉浅红色、果肉紧脆呈半透明状、总糖15.0%以上、糖酸比35以上、含酸量极低、口感甜美爽脆、无香味、耐贮性强。
10、醉金香葡萄:为晚熟品种,在辽宁沈阳地区9月上旬成熟,果粒特大、果实倒卵形、果皮金黄色、果皮中厚、果皮与果肉易分离、果粉中多、果汁多、无肉囊、含糖量16.8%、含酸量0.61%、香味浓,有籽。
11、红宝石葡萄:为晚熟品种,华北地区9月中下旬成熟,果粒较大、果实卵圆形、果皮亮红紫色、果皮薄、果肉脆、含酸量0.6%、味甜爽口、无核。
12、晚红葡萄:为晚熟品种,一般9月下旬成熟,果粒较大、果实卵圆形、果实深红色、果肉厚且硬脆、含糖量17%以上、味甜香味浓。
13、红提葡萄:为晚熟品种,在辽宁兴城地区9月底至10月初成熟,果粒大、果实圆形或卵圆形、果皮深红色、果皮中厚、果肉硬脆、 味甜可口。
14、青提葡萄:为晚熟品种,在哈密地区8月中下旬到9月上旬成熟,果粒大、果实长卵圆形、果皮黄绿色、皮簿果肉厚而硬脆、果皮不易分离、含糖量13%-28%、含酸0.83%、口味浓甜、微有玫瑰香味、无核。
15、龙眼葡萄:为晚熟品种,山东平度9月下旬~10月上旬成熟,果粒大、果实近圆形、果皮紫红色或深玫瑰红色、果皮中等厚、果粉厚果、果肉多汁且透明、含糖量15~18%、含酸量0.9%左右、口味甜酸。
我国有哪些有名的葡萄
葡萄品种中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。
1、京早晶
果穗平均重427克,平均粒重2.5~3克,成熟时呈琥珀色、晶莹似玉、皮薄、肉脆、无核、甜酸适口、略有玫瑰香味,可溶性固形物含量17%~20%,含酸量0.47%~0.62%,品质优。北京地区7月下旬成熟,为早熟无核品种。抗病力中等,不裂果,经赤霉素处理后果粒显著增大。
2、白香蕉
果实性状:果穗中大,平均重500克,长20厘米,宽13厘米,圆锥形或圆柱形,果粒着生中等紧密。果粒中大,平均粒重6克,纵径2.4厘米,横径2厘米,椭圆形;黄绿色,果粉中等厚,皮薄;果肉绿色,多汁,味甜,含糖量16%,含酸量0.75%,出汁率76%,每果粒含种子2-3粒,种子大,与果肉易分离。
3、康拜尔早生
欧美杂交种,原产美国。果穗圆锥形,带副穗,穗重 400g;果粒近圆形,粒重5 g,深黑色,果粉厚;果肉稍硬,有肉囊汁多,出汁率80%左右,含糖量16%〜19%,含酸量 0.5%〜0.8%,有浓郁草莓香味。丰产、抗寒、抗病性均强。
扩展资料:
葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。
每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克。
葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
种子含油量9.58%。又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。
参考资料:葡萄-百度百科