中国十大名酒指的是：茅台、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、西凤、洋河大曲、董酒 中国十大名酒之一：茅台 茅台酒自不必多说，一直是白酒界的硬通货，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。 茅台先是鼓吹自己是开国大典酒，后来鼓吹天天喝它不伤肝，完全忘了许世友逝于肝癌，完全不顾基本的科学常识。茅台还讲了一个巴拿马获奖的故事，据说摔酒坛子，浓香扑鼻，征服了评委，拿了大奖。讲的绘声绘色，纯属扯淡，参加博览会的 5 个中国白酒品牌都是金奖，这才是事实，茅台在营销手段上不是一般的狡猾。 茅台酒如果单纯从品质上而论，排除口感偏好，说它是国内白酒领头羊，应该实至名归，茅台喝醉后一般不会出现上头现象，第二天起来，基本没有头重脚轻的感觉。
中国十大名酒之一：五粮液
五粮液已有3000多年的酿制历史，地处“中国白酒金三角”核心区，五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后，相继在世界各地博览会上共获39次国际金奖，五粮浓香堪称多粮浓香最佳配比，成为“中国的五粮液，世界的五粮液”，妥妥的酒大王。五粮液酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，历次蝉联“国家名酒”金奖。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格。
中国十大名酒之一：剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
剑南春是所有名酒里最独特的一个，它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂，在此恭喜乔天明乔老爷子，后面改制的几个名酒厂要么非死即伤，要么妥协认命，相比较而言，乔老爷子的出手就快准狠了，应了天下武功，唯快不破的真理，成功的从体制突围，以至剑南春成为中国名酒的小三。
中国十大名酒之一：汾酒
汾酒创立于1949年，汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝。中国驰名商标，全国重点文物保护单位，国有独资公司，山西杏花村汾酒集团有限责任公司。汾酒是清香型代表，香味纯正，干净绵长，酒质在国内绝对一流，无可置疑。唯一不足的是口感清淡，不够豪爽，只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象，没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。
汾酒的历史地位很冤枉，从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月，那时候茅台镇还在国民党的手里，但是贵州人显然比山西人会讲故事，恁是忽悠的全国人民相信开国大典喝的是茅台，茅台成了国酒，这里澄清一下，汾酒别谢我，我只是讲一个历史事实!"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒，汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉，汾酒、杏花村、竹叶青，品质都很不错。汾酒跟当年阎锡山一样，牢牢的守住了山西大本营，在山西白酒市场，任你东南西北风，山西喝酒就认它。
中国十大名酒之一：泸州老窖
泸州老窖源于公元1573年，是中国最古老的四大名酒之一，单粮浓香，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。第一批被评上的中国名酒，也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一，是浓香型白酒的代表，酒质很有保障，相对川酒其它品牌，劲比较大，容易找到喝酒的感觉。主打品种泸州老窖特曲，自从提价后，有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十元一瓶的各种副品牌，比如泸州老窖头曲六年陈，算是中国中档白酒第一品牌，性价比很高。
泸州老窖的高端子品牌国窖 1573，在市场上前期也是可圈可点，一度成为白酒新贵的领军品牌，可惜 2012 年没有清醒的头脑，跟着茅台五粮液起哄，要做中国的奢侈品，价格抬到了 1000 元以上，一下子闪了腰，现在五粮液才卖 600 多一点，傻子还喝它呀 ! 很像女演员景甜，姿色平平演技平平，非要跟一线明星一起凑，结果还是红不起来。
中国十大名酒之一：郎酒
郎酒始于1898年，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌，四川名牌，四川郎酒集团有限责任公司。郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地，千百年来在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈，自然形成了郎酒的独特品位。郎酒取用甘美郎泉水，经天然溶洞天宝洞和地宝洞恒温贮藏，终得“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的美酒。
中国十大名酒之一：古井贡酒
古井贡酒距今已有1800多年历史，先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒传承《九酝酒法》，采用“无极之水、桃花春曲”，具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被誉为“酒中牡丹”，大曲浓香型白酒，中国八大名酒之一。
古井贡领军人物是王效金，绝对的人才，带领古井走向巅峰，2008年被判无期徒刑，令人扼腕。从红塔的褚时建、到健力宝的李经纬，再到古井的王效金，对于中国的企业家被判刑，我的感受很复杂。希望王总出来后，可以出一款 " 王橙 " 或者 " 王桔 "，我一定会购买，因为对做实业的人，我内心一直充满敬意。
中国十大名酒之一：西凤
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
中国继汾酒之后的又一个山头王。西凤酒也是第一批中国名酒，酒体风格非常独特，喜欢的趋之若鹜，不喜欢的避之不及，因此，西凤在陕西市场几乎水泼不进，绝对的龙头老大，销量非常好。但是东出潼关，就虎落平阳。
中国十大名酒之一：洋河大曲
洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的历史，洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂股份有限公司。
洋河大曲近年表现抢眼，靠洋河蓝色经典一战成名，体量直逼行业前三，现在又把双沟收入囊下，一时风光无二。唯一的问题是发展的太快太快太快太快了，快的要命啊，可惜白酒不是纯工业品，可以无限复制，毕竟酿造需要时间，存放还需要时间，生产怎么能跟得上呢 ?
中国十大名酒之一：董酒
董酒秉承“药食同源”“酒药同源”的法则，代表了中华民族千年医养生文化。董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，被人们誉为其它香型白酒中独树一帜的“董香型”典型代表。董酒是老牌子了，当年的八大名酒之一，酒质不错，风格独特，因为体制原因被市场抛弃，又因为它的香型太小众，如今已然没落。