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• 1、2017年中国十大名茶推选结果
• 2、2017年十大名茶
• 3、中国十大名茶排名

2017年中国十大名茶推选结果

五月的江南杭州花团锦簇，繁花似锦。5月18日至5月21日为期4天的2017年中国1国际茶叶博览会在浙江杭州召开。

今天，从2017中国国际茶叶博览会上传出喜讯，信阳毛尖被组委会授予“中国十大茶叶区域公用品牌”。这是继1958年之后，时隔59年，由农业部再次组织推出的第二次中国十大茶叶区域公用品牌评选。

河南省信阳市长尚朝阳领回信阳毛尖入选“中国十大茶叶区域公用品牌”荣誉证书。

据悉，此次申报的茶叶区域公用品牌，按网络评价(占15%)与专家综合评分(占85%)确定排序，再由中国国际茶叶博览会组委会审定，最终公布的“中国十大茶叶区域公用品牌”依次为：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶和都匀毛尖。其中信阳毛尖位居第二位。

1958年由农业部首次评选的“中国十大名茶”，评选出了包括西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾茶等在内的十种名茶。

2017年十大名茶

1.西湖龙井

按产地西湖龙井分为“狮龙云虎梅”。

外形扁平光滑、挺直、匀齐、尖削，嫩绿或翠绿光滑。香气馥郁，滋味醇厚甘鲜，汤色杏黄，清澈明亮，叶底嫩绿成朵，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

2.六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。

是唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，堪称一绝。干茶外形不带茶梗。叶边背卷顺直，形似瓜子。呈宝绿色。

3.黄山毛峰

黄山毛峰因产于安徽黄山而得名。

干茶尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄，汤色清澈明亮，香气持久，醇厚爽口，回味甘甜。

4.信阳毛尖

信阳毛尖茶，又称“豫毛峰”茶，产于河南省信阳市信阳县。因条索紧直锋尖，茸毛显露，因产于信阳，故取名信阳毛尖。

5.都匀毛尖

都韵毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州省都匀市。都匀毛尖儿素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”，的“三绿三黄”特色著称。

6.蒙顶甘露

“扬子江中水，蒙山顶上茶”。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，由于蒙山茶主要产于山顶，故称“蒙顶茶”。

7.铁观音

铁观音产自福建安溪，其品质特征：外形沉重匀整，色泽砂绿，整体形状是蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色金黄，浓艳似琥珀，有天然赋予的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

8.武夷岩茶

武夷山坐落在福建省武夷山境内，武夷岩茶方圆60公里，有36峰，99名岩，岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因而得名。武夷岩茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。

9.安化黑茶

因产自中国湖南安化县而得名。

金花学名“冠突散囊菌”安化黑茶特有的益生菌种，国家茶叶行业唯一列为二级机密保护菌种，其次代谢物含有多种氨基酸等对人体有益的微量元素。

10.普洱茶

①、依据树种分：乔木与灌木。

②、依加工方法分：生茶熟茶。

③、依照外形分：散茶、饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶。

④、依盛放方式分：干仓普洱茶、湿仓普洱茶。

普洱茶是云南特有的地理标志产品。以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。因自古以来在普洱府集散，因而得名。

【以上是对十款名茶的介绍，参考学习】

中国十大名茶排名

中国十大名茶排名是：

1、西湖龙井：

西湖龙井属绿茶类，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区，以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润，形似碗钉，汤澄碧翠，芽叶柔嫩。

2、洞庭碧螺春：

洞庭碧螺春属绿茶类，中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山，花香有果味，芽叶细嫩，色泽碧绿，形纤卷曲，满披茸毛，为古今赞美。

3、信阳毛尖：

信阳毛尖属绿茶类，产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地，即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区，海拔在800米以上，为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。

4、黄山毛峰：

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

5、安溪铁观音：

安溪铁观音属青茶类，是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。

6、庐山云雾茶：

庐山云雾茶属绿茶类，产于江西省九江市，庐山北临长江，南倚鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1543米。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，味道浓醇南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

7、都匀毛尖：

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面龙山对峙。

8、祁门红茶：

祁门红茶属红茶类，产于安徽省祁门县，历口、闪里两地的产量居多。祁门红茶的香气特别高，汤红而味厚，略带玫瑰花的甜香，滋味鲜爽。祁门红茶还与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。

9、大红袍：

大红袍属乌龙茶，产于福建武夷山，品质优异。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

10、蒙顶甘露：

蒙顶甘露属绿茶类，产于四川雅安蒙顶山。蒙顶甘露品质特征为：外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。