本文目录一览:
- 1、水稻有哪几种类型?
- 2、水稻的种类有哪些?
- 3、粘水稻容易高吗
- 4、稻谷的种类有哪些
- 5、黄花粘水稻品种介绍
- 6、中国有哪些水稻品种?
水稻有哪几种类型?
我国种植的水稻品种根据它的起源、演化和发展过程可分为五级。第一级可分为两个亚种,即籼亚种和粳亚种,也就是我们常说的籼稻和粳稻。粳稻又包括三个生态群,即普通粳稻、光壳稻和爪哇型。我国北方现在种植的粳稻基本上属于普通粳稻,而南方低纬度、低海拔的湿热地区种植的多是籼稻。第二级,按生长季节来划分,分为早稻、中稻和晚稻。第三级,根据品种对土壤水分的适应性、栽培方式来划分,可分为水稻和陆稻。第四级,根据淀粉性状的差异分为粘稻(非糯稻)和糯稻。在以上各种类型的品种中,又具有各种不同熟期、性状,在分类上列入第五级,如根据生长期长短分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种等。
粘稻
糯稻
水稻的种类有哪些?
水稻主要的种类有籼稻和粳稻两种。籼稻有20%左右为直链淀粉,种植于热带和亚热带地区,去壳后为籼米,外观细长,透明度低。粳稻的直链淀粉低于15%,种植于温带和寒带地区,去壳后为粳米,外观圆短、透明、口感好。
[img]粘水稻容易高吗
粘水稻容易高吗
答:是的,粘水稻容易高,容易种植 一般来讲,黄花粘水稻米质比较优良,容易种植,适应性较广。
稻谷的种类有哪些
稻谷的种类有以下这些:
一、籼稻、粳稻、糯稻。
在我国粮油质量国家标准中,稻谷按其粒形和粒质分为三类:籼稻、粳稻、糯稻。
1、籼稻:种植于我国南方热带和亚热带地区,具有耐热、耐湿、耐强光和忌寒冷的特点,生长期短,在无霜期长的地方一年可多次成熟。
去壳成为籼米后,外观细长扁平(长度是宽度的三倍以上)、透明度低,籽粒强度小,耐压性能差,加工时容易产生碎米,出米率较低,米质胀性较大而粘性较小。煮熟后米饭较干、松。
2、粳稻:种植于我国北方、长江中下游地区和温度较低的云贵高原高海拔地区,具有耐寒、耐弱光和忌高温的特点,生长期长,一般一年只能成熟一次。
一般外观圆短(也有粳米品种为长粒)、透明(部分品种米粒有局部白粉质)籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小,而粘性较大。
3、糯稻:碾磨成米后又名“江米”,粘性高,南北方均有种植,分粳糯、籼糯两种。粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色不透明,煮熟后米饭较软、粘,粳糯的粘性强于籼糯。糯稻是是粘稻淀粉粒性质发生变化而形成的变异型。
由粳稻演变形成的糯稻,称为粳型糯稻,简称粳糯或大糯;由籼稻演变形成的糯稻,简称籼糯或小糯,
二、早稻、中稻和晚稻。
根据水稻播种期、生长期和成熟期的不同,又可分为早稻、中稻和晚稻三类。
全生育期(播种一成熟),一般早稻的生长期为90~120天,中稻为120~150天,晚稻为150以上。它们的播种期和收获季节,由于各个地区气候条件的不同,也有很大的差异。
1、早稻 。
生长期较短、收获期较早的稻谷,目前,国内所说的早稻通常指双季稻的前季稻,基本上为早籼稻。早稻多在4月左右播种,7月中旬收获。早稻生产的大米称为早籼米或早米,口感较差,一般作为工业粮或储备粮。
2、中稻 。
半晚熟稻,是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。生长期125-150天,一般在早秋季节成熟。而品种的适应范围较广,可在亚热带和热带地区之间相互引种,如华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
3.晚稻 。
晚稻为生育期较长,成熟季节较迟的类型。现代改良品种中,许多晚稻品种的感光性被削弱。由于晚稻的成熟灌浆期正值晚秋,昼夜温差较大,稻米品质比较优良。
黄花粘水稻品种介绍
该品种的学名为“黄华占”,它是以“丰华占”为父本、“黄新占”为母本,采用系谱法选育杂交而成,属于感温型常规稻品种,早造全生育期比“粤香占”晚熟4天。该品种的株高为93.8-102.8厘米左右,亩有效穗数为21.4万穗,每穗总粒数为118.3-123粒,千粒重为22.2-23.1克。
一、品种简介
1、黄花粘的学名为“黄华占”,该品种是以“丰华占”为父本、“黄新占”为母本,采用系谱法选育杂交而成,具有高产、耐肥抗倒、抗稻瘟病及白叶枯病等优点。
2、该品种的选育单位为广东省农业科学院水稻研究所,审定年份为2005年,审定编号为粤审稻2005010。
二、特征特性
1、植株
该品种为感温型常规稻品种,株高为93.8-102.8厘米左右,早造全生育期比“粤香占”晚熟4天。
2、稻穗、籽粒
亩有效穗数为21.4万穗,每穗总粒数为118.3-123粒,结实率为80.5-86.8%,千粒重为22.2-23.1克。
3、品质
稻米外观品质鉴定为早造特二级,直链淀粉含量为13.8-14.0%,垩白度为0.6-3.2%,垩白粒率为4-6%,整精米率为40-55.2%,理化分为44-50分,胶稠度为67-88毫米。
4、抗性
(1)该品种抗稻瘟病,中B群、中C群、总抗性频率分别为80%、100%、83.9%。
(2)病圃穗颈瘟为3.5级,叶瘟为3.3级,抗白叶枯病2级。
三、产量表现
1、2003-2004年年早造参加省区试,平均产量分别为434.26公斤/亩、502.5公斤/亩,比对照品种“粤香占”分别增产0.51%、3.73%,增产不明显。两年增产的试点有雷州、佛山、梅州。
2、2004年早造生产试验,平均产量为479.81公斤/亩,比对照品种增产0.67%,日产量达到3.36-3.83公斤。
四、种植要点
1、疏播培育壮秧,秧期早造28-30天,翻秋16-20天。
2、有效穗数控制在22万穗左右/亩。
3、该品种在华南双季稻区可早、晚造兼用,华南稻区以外的南方稻区可作为一季晚稻、中稻、双季晚稻进行种植。
中国有哪些水稻品种?
常见品种有:
籼稻和粳稻
籼稻(Indica rice):有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚热带,种植于热带和亚热带地区,生长期短,在无霜期长的地方一年可多次成熟。去壳成为籼米后,外观细长、透明度低。有的品种表皮发红,如中国江西出产的红米,煮熟后米饭较干、松。通常用于萝卜糕、米粉、炒饭。
早、中、晚稻
早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同。早、中稻对光照反应不敏感,在全年各个季节种植都能正常成熟,晚稻对短日照很敏感,严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段,抽穗结实。晚稻和野生稻很相似,是由野生稻直接演变形成的基本型,早、中稻是由晚稻在不同温光条件下分化形成的变异型。北方稻区的水稻属早稻或中稻。
陆稻
水稻种在水田,陆稻种在旱地。水陆稻形态上差异较小,生理上差异较大。水、陆稻均有通气组织,但陆稻种子发芽时需水较少,吸水力强,发芽较快;陆稻的茎叶保护组织发达,抗热性强;根系发达,根毛多,对水分减少的适应性强。陆稻可以旱种,也可水种,有些品种既可作陆稻也可作水稻栽培,但陆稻产量一般较低,陆稻逐渐为水稻所代替,北方稻区只仑有少量陆稻栽培。
非糯稻和糯稻
糯稻:中支链淀粉含量接近100%,黏性最高,又分粳糯及籼糯。粳糯外观圆短,籼糯外观细长,颜色均为白色不透明,煮熟后米饭较软、黏。通常粳糯用于酿酒、米糕,籼糯用于八宝粥、粽子。
中国做主食的为非糯米,做糕点或酿酒用为糯米,两者主要区别在米粒粘性的强弱,糯稻粘性强,非糯稻粘性弱。粘性强弱主要决定于淀粉结构,糯米的淀粉结构以支链淀粉为主,非糯稻则含直链淀粉多。当淀粉溶解在碘酒溶液中,出于非糯稻吸碘性大,淀粉变成蓝色,而糯稻吸碘性小,淀粉呈棕红色。一般糯稻的耐冷和耐旱性都比非糯稻强。
人工稻
提到人工水稻,1973年,袁隆平成功用科学方法产出世界上首例的杂交水稻,因此被称为杂交水稻之父。
参考链接:水稻_百度百科