陕西八大怪图片作为陕西民俗教学图片,堪称是既笼统又活泼用图片给大家普及了陕西民俗的方方面面。当初陕西省向社会各界征集陕西八大怪图片的时分,花了重金举办了甄选较量,图片中的笼统人物都是依照陕西当地人的笼统临摹。里面的表情、动作惟妙惟肖,非常活泼,有种呼之欲出的切实感。
陕西八大怪图片:面条像腰带关中的面条顺便宽,好似腰带普通,人称“裤带面”。正宗关中人做的面比如今城市里通常所吃的“裤带面”更为夸张:青睐将面和硬揉软、擀厚、切宽,一根面 条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度与硬币差不多,似足“裤带”,一根面条有时足够一顿饭。面煮熟后捞在碗里,无论是浇臊子还是泼油辣子,吃起来都 很光软热火有筋性,既可口又耐饥。
陕西八大怪图片:手帕头上盖关中一带的中老年妇女都青睐头上顶一幅大手帕。手帕前边的两只角打成两个“结儿”用发夹别住,前面的两只角任其飘拂。戴手帕的目标,既可能防止太阳直射头顶,同时也起到了防尘的效果。
陕西八大怪图片:碗盆难来到陕西人吃饭青睐用一种耀州产的白瓷青花大碗,最大的碗口直径将近1尺,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。在关中乡村,每到 吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗蹲在一同,边津津有味地吃饭边拉着话,这就是“老碗会“。在乡村,人们休息强度大,干活累,所以吃饭也多。 出门用老碗盛一就够了,不用再回家去盛饭,省了不少费事。
陕西八大怪图片:油泼辣子一道菜四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“油泼辣子”却是一道正派八百的菜肴。陕西很家户都门前也会挂满一串串喜人的红辣椒。 “油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。旧时农忙时分,人们忙着收割吃馍加辣子省时又充饥,还能驱寒呢。
陕西八大怪图片:锅盔像锅盖因为关中人青睐用秸秆烧火做饭,而秸秆的火恰到益处,比较“文”,且不容易将锅里的食品烧糊,而且青睐一大家子在一同烧饭吃,避免糜费,从而用的锅根本口径都在80公分以上,烙的锅盔人造就和锅盖一样大了。
陕西八大怪图片:秦腔不唱吼起来唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、剧烈短促。尤其是花脸的演唱,更是撕开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要牢固,免得震垮了;二是演员身材要好,免得累病了;三是观众胆子要大,免得吓坏了”。歌谣为证:民风憨厚性彪悍,秦腔花脸吼起来。台下观众心欢乐,不怕戏台棚要翻。
陕西八大怪图片:房子半边盖无论是在西安城还是陕西乡村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?普通的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。为什么要把房子盖一半?首要要素就是贫苦。原来这种半边盖的房子都是土木构造,能浪费大量的木材,完成了关中人少用木头多用土的理念。传统的关中院落进门有一道叫照壁的墙,往里左右都是厦子房,最里面是安间正房。
关中有顺口溜“有钱住北房,避风又朝阳。”北房是指坐北朝南的房子,普通都是安间房,也有依据院子走向盖的厦子房。这种格局的四合院是关中居民的支流。“房子半边盖”是关中一大景观,也是民生低下的产物,这种房子光线充足,就是通风不畅。如今乡村都盖预制板的房子,建筑资料的革命扭转了千年的习气,半边盖的房子越来越少了。