本文目录一览：
- 1、顶级蜂蜜的秘密|温德尔庄园白蜜、
- 2、世界上最好的蜂蜜来自哪个国家
- 3、世界上最贵的蜂蜜:每公斤4.5万欧元吃一勺就要几千块
- 4、世界上最好的蜂蜜产自哪里？
- 5、供不应求、价格不菲！这种“奢侈品”，面临消失威胁！锡德蜂蜜到底咋了？
顶级蜂蜜的秘密|温德尔庄园白蜜、
享誉全球的著名蜂蜜品牌：温德尔庄园白蜜（WENDELL ESTATE Honey），曾在著名的电视真人Show节目龙穴（Dragon' Den；节目嘉宾都是身价至少千万英镑的成功企业家）中轻松俘获苛刻的评委，被称为“上帝赐予的花蜜”。
为什么这款白蜜会成为顶级蜂蜜？，为什么这瓶来自于加拿大的水白色固态蜂蜜，竟然能卖到500块/100毫升！档次堪比拉菲、康帝，是全球皇室必备的保养圣品，欧洲贵族、富豪家里常备的“白色钻石”。
Wendell Estate Honey 的温德尔养蜂庄园，坐落在加拿大草原省Saskatchewan（萨省）。这片富饶的土地，以牧场、麦田及其优美的自然环境而闻名。
温德尔养蜂庄园内所有的蜂箱也均是由特制的松木制成，聘请国际上经验丰富的养蜂专家一同维护健康的蜂蜜，定期确保蜂箱干净与安全。
温德尔养蜂庄园是温德尔家族的祖业，从1940年开始，就致力于生产加拿大一级蜂蜜。庄主本人就是加拿大蜂蜜协会的主席，主持参加过多国的农业研究项目，毕生都在对蜂蜜艺术进行苛刻的追求，其行业地位就相当于罗伯特帕克在红酒圈的地位一样。
Wendell白蜜通过加拿大食品局检验署（CFIA）认证、美国华盛顿第三方检测机构（True Source Honey）认证以及犹太洁净食品认证（Kosher Certificate）。
不同蜂蜜根据植物花粉的来源不同，芳香和色泽也不一样。从水白色到深琥珀色差别很大。据国际分级标准，从水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色由浅至深共分为7个不同的等级。
最好的顶级蜂蜜色泽呈现水白色，蜜源花种来自枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺，荆条等植物。状态为透明黏稠的液体或结晶体，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。
温德尔庄园白蜜瓶身下面用英语和法语标注了“Creamed Raw Prairie Honey”，既是指来自于大草原的天然蜂蜜, 最下一行标注的是Canada No 1 White/Blanc 也是双语表示这是加拿大第一的白蜜，尤其是Blanc的感觉像极了白中白香槟，那性感奢华的Feel真是让人一下子就high了！
作为如此顶级的蜂蜜庄园，市面上能够买到他们家的顶级白蜜不到他们生产的10%。因为专供各大全球富豪和VIP已是不够，哪有多少会随便流通到市面。市场上假货横行，不忍直视。
作为顶级的白蜜，入口包含百花的香甜，随口即化，如丝般顺滑，如絮般绵润，就像口中的炼乳，流动的钻石。
除了色泽和香气作为基础的评判标准以外，顶级蜂蜜还有一个很好的标准，那就是含水量。极优质的蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现他几乎是不流动的。而从温朵庄园每年草原蜜里精心挑选最佳品质产出的纯蜜因全程低温加工，一直都是天然的固态。
一般市面上大家见到的蜂蜜含水量大概在23％，而温朵庄园的白蜜含水量不到15%，所以通体呈温润细腻的乳质结晶状态。
这种固态质感的蜂蜜极为特殊，仔细一看里面好像有钻石般闪光。
这种钻石般的结晶蜜是天然的，所以“结晶”颗粒很小。不同于普通蜂蜜的沉淀结晶，这种结晶散发如钻石般透明的光泽，如若你挑出小部分放在指尖研磨，就能感知到那种结晶的颗粒细腻，之后会完全融化于指尖。
顶级的蜂蜜当然不能随便对温水冲服，那就太暴殄天物啦！其实最好的吃法就是直接用勺舀着吃！那丝滑柔顺的口感绝对能让你产生难以言语的快感！当然搭配面包、水果、坚果等等的感觉就更赞啦！
顶级蜂蜜不仅仅能够带来无比的口中快感，无敌的保健功效才是最值得我们关注的！尤其是在高纬度天然0污染的草原环境下，生产出的加拿大白蜜因为全程低温，营养价值要远高于我们国内生产的普通蜂蜜。
含有多种酶和矿物质，发生协同作用后，还可以提高人体的免疫力，特别是对儿童来说。当然，在加拿大等国还常用蜂蜜柠檬水来治疗感冒，咽喉炎。
涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
不但可以帮助我们降低血脂和胆固醇；还可以舒缓神经、解除疲劳，非常适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用，而且睡前服用还能够提高睡眂质量，减少失眠。
怎么样，作为高品质人士，现在的消费升级不再是一味的追求物质享受，真正别人不知道的、小众的、顶级的日常消费品才是绝对的奢侈享受，毕竟吃进肚子里的才是自己的，为什么不能给自己吃点好的呢？
世界上最好的蜂蜜来自哪个国家
Лекарьмед(译：药性蜂蜜）被称为世界上最好蜂蜜。该蜂蜜是经吉尔吉斯坦共和国卫生部们检验，被认定为该国最纯净、最天然、最具药性的蜂蜜。
2013年11月23-24日，在英国首都伦敦召开了由来自149个国家和地区的代表参加的“BusineessInitiativeDirections(B.I.D)”大会上，通过200个专家的检验，吉尔吉斯蜂蜜被称为“世界上质量最好的蜂蜜”，并获得了“世界等级质量皇冠”锦标。
世界上最贵的蜂蜜:每公斤4.5万欧元吃一勺就要几千块
世界上最贵的蜂蜜就来自土耳其的“Elvish”蜂蜜，只有在土耳其东北部的一个山谷中才能采到，所以每公斤的售价高达5千欧元，也就是折合一斤大约2万人民币，相当于支付几千块才能吃上一勺，因此它也被称为世界上最珍贵的蜂蜜。
世界上最贵的蜂蜜
蜂蜜作为世界上唯一不会变质的食物，自古以来就被认为是滋补圣品，现在市面上的蜂蜜有很多种，比如槐花蜜、百花蜜等，但是不管是哪一种，人们都更加热衷于纯天然的野蜂蜜，认为野蜂蜜的品质更好，而世界上最贵的蜂蜜也同样就是因为纯天然而出名，它就是土耳其的“Elvish”蜂蜜，据说最初是在土耳其东北部的Saricayir山谷中发现的，深藏于1800米深的洞穴之中。
据说最初发现这种蜂蜜的人也是土耳其当地非常有名的一位蜂农Gunay Gunduz，他们一家三代全都是养蜂人，常年和蜜蜂打交道，在09年的时候就意外发现这个山洞中有蜜蜂出没，他们就猜测这里面一定有野蜂蜜，于是便邀请了专业的攀登者来帮助他们进入了洞穴，最终也顺利的在里面发现了18公斤Elvish蜂蜜，这才被大家所知晓。
不过这种蜂蜜除了是纯天然、产量少之外，实际上最重要的是，经过研究发现，这些蜂蜜中富含大量的矿物质营养元素，因为这些野蜂蜜已经在这个洞穴中储存了7年之久，所以才有了丰富的矿物营养，而正是因为这些条件的影响，最终Elvish蜂蜜在09年就以每公斤4.5万欧元的高价在法国证券交易所售出，价值几乎相当于一辆小轿车了。
而2010年的时候，中国的一位药剂师也曾经购买过这款蜂蜜，当时每公斤的价格更加便宜一些，但是也达到了2.8万欧元，后来随着时间的流逝，价格也越来越低，最终降到了现在的五千欧元每公斤，不过这也相当于一斤需要2万元人民币，相比其他蜂蜜来说也是非常昂贵的。
世界上最好的蜂蜜产自哪里？
吉尔吉斯蜂蜜被称为世界上最好蜂蜜，2013年基辅举行的国际蜂联大会上吉尔吉斯斯坦获得的奖项数量最多。吉尔吉斯斯坦的各种蜂产品共获得了3项金奖、2项银奖和国际蜂联的牌匾。来自世界各国的1.2万名代表参加了本次大会。吉尔吉斯斯坦的产品胜过了包括中国和美国等大国在内的蜂产品，是名副其实的金奖蜂蜜。吉尔吉斯高山蜂蜜是吉尔吉斯的高端蜂蜜品牌，所有蜜源均来自海拔2000米以上的高山野生花草，一年仅收割三次，其波美度和活性酶都远远高于欧盟和国标一级品，是名副其实世界上最好的蜂蜜。
供不应求、价格不菲！这种“奢侈品”，面临消失威胁！锡德蜂蜜到底咋了？
蜂蜜是一种滋养佳品，很多人都比较喜欢拿来泡水喝，或者是加在食物里面，非常的美味，而大家在买蜂蜜的时候，一般也会精挑细选的去买纯天然的蜂蜜。在也门这个国家，有一种在世界上都非常出名的蜂蜜叫做锡德蜂蜜，当地的很多养蜂人都是靠卖锡德蜂蜜获得了超高的利润。但是由于受到战乱以及疫情的影响，再加上全球的气候也在不断变化，所以这个行业也正在面临着消失的风险，因为蜜蜂越来越少了。
蜜蜂在生长的时候对于环境也是有要求的，在采花的时候也有固定的种类。在也门地区还有沙特阿拉伯的山区，生长着锡德树，树上的花就是这些蜂蜜主要的采集来源。但是由于蜜蜂离这些地方的距离比较遥远，蜜蜂一年也只能采两次花蜜，这就让锡德蜂蜜的价格水涨船高。由于这种蜂蜜采集非常困难，并且对人体有好处，有一定的药用价值，所以锡德蜂蜜的市场一直都是供不应求的，价格也非常高，在国际上都属于奢侈品。
联合国方面也曾经表示过养蜂行业对于也门地区的经济来说起着非常重要的作用，也门地区有将近10万的家庭都是靠养蜂为生的，是这个行业却遇到了发展的危机。也门有一户养蜂人表示，在爆发内战之前家里面大概有300个蜂箱，但是后来只剩下80个了，而且由于生态系统发生了变化，蜜蜂有的时候也表现的非常怪异。
养蜂人表示很多蜜蜂都不明原因的出现疾病，所以养蜂行业也即将遭受灭顶之灾，这疾病非常奇怪，也找不到原因，他说自己检查了很多个蜂箱，但是都没有看到蜂王。国际红十字会也表示，因为气温在不断的上升，地下水位也在不断的下降，土地荒漠化越来越严重，所以这些养蜂人的生活也越来越困难。国际红十字会也在尽量为这些养蜂人提供经济方面的知识，帮助他们继续延续养蜂这个行业。
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