本文目录一览：

• 1、被誉为“世界十大名菜”的芦笋，吃完有哪些好处？
• 2、营养爆棚的减脂菜,都有些什么？
• 3、这个世界上最让你快乐的肥宅美食有哪些？

被誉为“世界十大名菜”的芦笋，吃完有哪些好处？

芦笋原产于地中海东海岸，有世界十大名菜的誉称。芦笋在夏天很受欢迎。夏天也可以吃芦笋消暑解渴，还能降温去火。

芦笋被认为是一种高营养的抗癌食品。含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，以及微量元素硒。它具有低糖、低脂、高纤维素的特点，还有减肥的作用。

今天我就来介绍一下芦笋的好处和作用。

1.清热解毒

芦笋含有多种维生素和微量元素。它的蛋白质含有人体必需的各种氨基酸。中医认为芦笋具有清热解毒、滋阴利尿的功效。对高血压、心脏病患者有一定的辅助治疗作用

2.促进消化

芦笋含有9种必需蛋白质、氨基酸和大量胡萝卜素，能加强细胞代谢。经常吃芦笋可以增加食欲，帮助消化

3.预防疾病

芦笋是一种营养价值高的 健康 蔬菜。经常食用芦笋，可以消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等有一定的防治作用。

4.利尿

芦笋对肾脏疾病有一定的防治作用。排毒利尿作用十分明显。无论是喝芦笋茶还是吃芦笋，血液和肾脏中的毒素都能在半小时内完全排出。排尿变得特别混浊和腥味，这与正常排尿明显不同。之后，尿液立即变得像水一样干净，没有任何异味

5.抗癌

研究表明，芦笋中含有丰富的微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋苷和芦笋酸。这些成分可以在体内对肿瘤形成生化障碍，阻止正常细胞的恶性转化，杀死肿瘤。研究表明，芦笋能使细胞正常生长，防止癌细胞扩散

结论：芦笋是一种保健作用很强的食品。经常吃芦笋可以帮助我们更好地保护我们的 健康 。

营养爆棚的减脂菜,都有些什么？

营养爆棚的减脂菜,都有些什么？

赘肉多，懒得动，食欲差，忘性大，动辄发炎上火，长此以往，身体怎能强壮？日常生活中，你需要提升健康素养，增强健康主动性，在饮食上多些讲究。

今日向您强烈推荐的芦笋炒玉皇菇就称得上好东西好配搭的楷模。软嫩美味、口味淡爽口，是一道营养成分爆满的减肥菜。

芦笋：“蔬菜之王”

是芦根出现的嫩茎，系全球十大名菜之一，在世界市场上拥有“蔬菜之王”的美誉。

它含有多种多样碳水化合物、蛋白和维他命，其占比均高过一般新鲜水果和瓜果蔬菜，尤其是芦笋中的天冬酰胺和营养元素硒、钼、铬、锰等，具备消肿利尿、健壮人体骨骼、调整人体新陈代谢、提高身体免疫力的作用，对血压高、心脏疾病、风湿病、慢性膀胱炎、浮肿等具备较强的抑制效果。

玉皇菇：“细菌之树”

玉皇菇别名“金顶蘑”，是一种色美味鲜的食用菌菌种。其营养成分有效成分很高，带有大量的的蛋白、人体脂肪、糖原、矿物及多种营养元素、碳水化合物等，有“素肉”之称，是烹调菜式中不可多得的美味可口，可炒、可爆、可烧、可扒、可炖。

玉皇菇还带有充足的苯丙氨酸，具备补脑功效，能改进记忆能力。

柿子椒：相貌俊俏

柿子椒有青、红、黄、紫等多种多样色调，不仅能开创一菜，还被普遍用以火锅配菜，是群众一年四季所喜欢的蔬菜水果之一。

柿子椒性微温，味甘微辛，归肝、心、胃经。它带有丰富的维生素和叶酸片。在其中，维他命的C成分比四季豆、西红柿还高。青绿色的柿子椒带有芳香辛辣食物的辣椒红色素，能提高胃口，帮助消化，提高精力。

这个世界上最让你快乐的肥宅美食有哪些？

全球50大美食排行榜，你认为有哪些会入选？美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物并将其排名。不过，针对这份排名，中国网友纷纷表示不服：我大中国的美食明明世界第一！这份排名到底长什么样？一起来看看吧！

NO.50

美国奶油爆米花

爆米花居然也入选了，这让许多人大呼无力吐槽。但是不可否认的是，在盛产玉米的美国，人们将爆米花作为休闲娱乐时不可缺少的零食。美国城乡大大小小的电影院都有美味可口的爆玉米花出售。情侣们边看电影边大嚼香脆的爆玉米花，可谓其乐无穷！此外，在看球赛或马戏时，球迷和戏迷们也爱大吃特吃爆玉米花。一名体育记者在一场激烈的美式足球大赛后不无幽默地估计，全场观众在比赛时吃掉的爆玉米花竟然有数吨。

NO.49

印度咖喱土豆卷饼

不仅是全球最美味的50种美食之一，还入选了全球10款一生中必吃美食。这是一种极好的早餐食品。最让人印象深刻的，是用米糊摊成的甜美而光泽鲜明的脆皮，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料，作为老饕可以负责任的告诉大家，绝对值得品尝。

NO.48

美国薯片

薯片是正宗的美国小吃。1853年，美国纽约州一家饭店的厨师乔治·克罗姆发明了薯片。那天有位客人点了传统的法式炸薯条，但是他觉得厨师做的薯条太厚了，不太满意。乔治只好再做一份，这次他把土豆切成了像纸一样的薄片，放进热油，炸成又薄又脆薯片。本想用炸薯片气气这位挑剔的客人，没想到客人吃了非但没有生气，反而非常高兴。从此以后，薯片开始流行起来，成为深受人们喜爱的零食。

有人统计过美国人每年要吃掉大约5.4亿多吨的薯片，能够为美国的零食业带来60亿美元的财富。每年的三月十四号是美国的“薯片日”。知名时评作家杨恒均表示，“薯片”，一个毫无技术含量的垃圾食物，却能被美国人推销到世界各地，几乎成了美国全球霸权的象征，一度遭到一些阿拉伯国家的抵制。

NO.47

西班牙海鲜拌饭

西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭英文为paella，但 paella 这个词原意是平底锅，直到1840年这个词才特指代海鲜饭。海鲜饭发源于西班牙valenciana，盛产欧洲少见的稻米，从16世纪开始，当地居民喜欢把米、肉、菜炖在一起吃，这就是 paella 的原型。

最早的Paella并没有海鲜，即使到现在瓦伦西亚也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉类，但是藏红花却是不可代替的灵魂。藏红花赋予了Paella金灿灿的招牌色泽，还有难以言述的香气和味道。

NO.46

泰国青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，也是泰国十大名菜之一，从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产，和国内的水果木瓜是近亲，不同的是，青木瓜的体积大，类似西葫芦，削去青绿色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起来清脆中略带一点韧劲儿，微甜中又有一丝清苦。

青木瓜沙拉的一般的做法是将青木瓜剃成丝，先抓一小把放在一个砂质的类似捣药臼的容器里，然后随口味加入两三个泰国产的朝天椒，一两个小番茄、一两瓣蒜、一根生的豇豆角、一只生的青蟹、一两勺鱼露和店家自制的酱料，柠檬汁要现挤的，再抓一把花生仁和海米点睛。清甜、微辣，酸爽，伴着花生的香甜，青木瓜沙拉绝对能叫醒你的舌尖。

NO.45

新加坡鸡肉饭

新加坡鸡肉饭，俗称“海南鸡饭”，海南鸡饭起源于海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，到了新加坡，经过各种烹调饮食文化的熏陶影响形成了据有独特本地风味的“新加坡海南鸡饭”。鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻，配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒绝对是极品美味，难怪在新加坡如此风靡了。

NO.44

加拿大普丁

普丁（Poutine），一个只有加拿大人和北部美国才知道的名字。2007年，CBC做了一个加拿大发明的投票，普丁排名第十，是唯一打进前十名的食物，堪称国食。有一种说法，没有看过冰球，没有吃过普丁，就不算一个真正的加拿大人。

普丁到底是什么呢？1957年，蒙特利尔东北一个叫沃里克的小镇，有位卡车司机去吃法式薯条，要求店家将小块的干奶酪凝块（Cheese curds）与薯条混在一起，没想到香脆可口，就传开了。后来为了保持奶酪凝块的热度，又在其上淋入热肉汁，味道更好了。所以，普丁就是在香脆松软的薯条上面，加上带咸味的碎奶酪，再淋上热乎乎香浓的肉汁。新做出来的普丁是口感最好的时候，因为那时薯条还够爽脆，奶酪在肉汁的包裹下欲融未融很有嚼头，用叉子一舀，浓郁的奶酪丝丝缕缕欲断还羞拉拉扯扯地，既饱口服又添眼福。