本文目录一览:
- 1、舌尖上的美味:世界十大著名甜点,你吃过几点
- 2、全球出名的点心都有哪些?
- 3、抖音十大超火网红甜点排行榜 做法简单又好吃赶快get
- 4、世界十大著名的蛋糕是哪些?
舌尖上的美味:世界十大著名甜点,你吃过几点
最后一个上榜世界十大著名甜点的是波士顿派,它是一种海绵蛋糕,里面包含了浓郁的巧克力糖浆,有着丰富的人体所需要的营养,是一款 健康 蛋糕,但是含糖量较高,口感浓郁厚重。
第一个上榜世界十大著名甜点的是提拉米苏,它是意大利的甜点代表,有着许多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合,口感香醇绵密,作为下午茶是很好的选择。
圣多诺黑香醍泡芙诞生于巴黎,它有着王冠一样的外形,显得十分的华丽巨大,制作工艺十分繁琐困难,有着许多奶油,富有嚼劲,热量较高不适合减肥的人们食用。
歌剧院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法国甜品的代表,有着独特的神似歌剧院大舞台的造型,咖啡与巧克力味道交融,多层特点更是让它的口感各有不同。
第八个上榜世界十大著名甜点的是长崎蜂蜜蛋糕,它是日本的甜点代表,古时候是被认为待客的 最高 礼品,有着极为简单的制作方法,味道香甜,口感软糯,是作为早点很好的甜点。
沙河蛋糕是世界十大著名甜点之一,这是一种巧克力蛋糕,更是奥地利的甜品代表,它的整体都散发着浓郁的巧克力味道,吃起来却不会太甜腻,深受贵族的喜爱,有着“奥地利国宝级”点心的称号。
慕斯蛋糕在蛋糕中是极品的存在,是一种奶冻式的甜点,它的外观华丽可以保持较长时间,口感浓稠,入口即化,味道香醇留香持久,日常生活之中最受喜爱的蛋糕种类之一。
马卡龙产生于意大利但是发展于法国,是法国人们下午茶的首选,它有着极其精美的外表,和小巧的体格,外酥里软还富有嚼劲,但是由于味道偏甜搭配喝咖啡是很好的选择。
木柴蛋糕有着不通于其它甜品的奇怪外形,它是圣诞时常常出现的点心,咖啡味道和巧克力味道香浓,口感比较厚重。
拿破仑蛋糕是世界十大著名甜点之一,又叫做“千层酥”,它有着复杂的制造工艺价格高昂,口感松软,内馅顺滑,对于需要极高的制作手艺。
[img]全球出名的点心都有哪些?
全球出名的点心:
一、提拉米苏 Tiramisu – 意大利
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
二、德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。
三、焦糖煎饼
荷兰人爱吃甜食,各种甜品每家超市都琳琅满目。最有名的应该是stroopwafel,这种甜品就是加了糖浆的华夫饼。这种煎饼外表硬硬脆脆的,烘烤上一层白糖(有些店的荷式松饼还有微微的咖啡味),里面则夹了焦糖或是蜂蜜,吃起来多种滋味一起爆发,对我来说是到荷兰必吃的食物之一。即使是居住在其他国家的荷兰移民,他们最想念的食物之一就是这种甜品——焦糖糖浆的荷兰华夫饼。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。
四、马卡龙
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。
一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
制作饼身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在制作内馅过程中还添加60克左右的白砂糖进去,因此许多人认为马卡龙口感过甜。
马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢,很重要一个原因就在于五彩缤纷,十分漂亮的外观。但这些漂亮的外观其实都是食用色素的功劳。也有人尝试把各种天然粉末加到面糊中去,比如抹茶粉、巧克力粉等等,情况稍有改观。
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抖音十大超火网红甜点排行榜 做法简单又好吃赶快get
大家都喜欢吃甜点吗,反正我是非常喜欢的吃甜点的,吃了甜点心情变好了,生活似乎都变得甜蜜蜜的呢。最近抖音上也有很多甜点走红了,你都知道有哪些都去尝过吗?和我一起来看看吧。
抖音十大超火网红甜点排行榜
1、巧克力脏脏包
2、豆乳盒子
3、樱花果冻
4、雪花酥
5、冰淇淋糯米糍
6、肉松麻薯蛋黄酥
7、星空坚果欧包
8、彩虹吐司
9、透明奶茶
10、QQ糖布丁
1、巧克力脏脏包
我相信不是每一个年轻人都吃过脏脏包,但是应该差不多都对它有所耳闻,毕竟有很多明星都亲自吃过。脏脏包个头比较大,表面裹了可可粉,吃起来甜味略苦,口感很好,据说正宗的脏脏包放在微波炉里面转转再吃,就可以享受爆浆的感觉,所以虽然吃起来脸上会比较脏但是吃的人还是不少的。
2、豆乳盒子
豆乳盒子看上去很平常,但是吃起来口感很好。具体就是最下面一层奶油,中间是蛋糕,最上面是一层黄豆粉味道比较丰富,口感很清爽。
3、樱花果冻
这个樱花果冻最开始是日本那边的,后来传至中国,因为超高的颜值被很多少女喜爱。它的外形是圆滚滚的,透明的,最原始的是在中间加樱花,但是在制作的时候也可以有所创新,随意添加,其实说实话,味道一般,但是颜值高啊,很多人就是为了拍照而购买的。
4、雪花酥
雪花酥是我比较喜欢的,口感非常丰富,带着淡淡的甜味也不腻人,有嚼劲,很多在里面加花生什么的,和本身带着的奶味融合起来真的很赞,价格也不贵。
5、冰淇淋糯米糍
糯米糍大家都吃过吧,那冰淇淋糯米糍呢?现在天气这么热,吃很多东西都会觉得燥的慌,但是这个完全不会这样,它的表面还是像糯米糍一样有一层甜甜的皮,咬破就可以吃到里面的冰淇淋,在夏天吃简直太爽了。
6、肉松麻薯蛋黄酥
肉松+麻薯+蛋黄酥,这是一种什么样的神仙操作,简直太爽了吧,一口下去全是满足,真的太赞了。
7、星空坚果欧包
很多人可能不知道欧包是什么,其实欧包就是一种少糖少油,吃下去又有饱腹感的一种面包,很多人减肥期都会选择吃这种度过最难捱的时间。这款欧包不仅颜值超高,颜色漂亮,而且带有坚果,营养比较丰富,还不快行动起来。
8、彩虹吐司
这款吐司表面看起来平平无奇,似乎就是一种很平常的吐司,但是当你想把它分成两半,就可以拉出彩色的内在,拍照是非常漂亮的,不过我没吃过,什么时候有机会了去尝尝。
9、透明奶茶
这款奶茶看上去,emmmm也太像矿泉水了吧。不仅瓶子像,里面的奶茶也是透明的,简直就是矿泉水本水啊,但是喝起来就是不一样的,不仅有淡淡的茶香味,奶茶味还是很甜的。
10、QQ糖布丁
QQ糖和布丁相信很多人都吃过,那QQ糖布丁呢?相信很多人都没吃过吧。不过做法非常简单,先把QQ糖隔水加热融化了后,加上牛奶,搅拌均匀后放入冰箱冷冻层,出来的就是QQ糖布丁啦,是不是超级简单,听说味道也不错哦,还不赶快行动起来。
世界十大著名的蛋糕是哪些?
1、提拉米苏(Tiramisu)意大利著名的甜点,它起源于一个温馨的故事。
2、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
4、欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味,令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
6、木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。
7、奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。
8、蛋奶酥(Souffle)于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外形,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
9、波士顿派(Boston Cream Pie)美国著名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)。
10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德国名产。它的由来也很有意思,黑森林地区其实一个位于德国西南的山区,从巴登(Baden)往南一直到佛来堡(Freiburg)这带都属于黑森林区。