你喜欢吃蛋糕吗？有好多奶油的蛋糕，简直甜得乐掉牙，但你可知道她们都是用人造奶油做的，那么人造奶油会不会危害健康？它和天然奶油有什么区别？下面我们就来揭秘人造奶油的危害，美味虽好，可不要贪吃哦。

1：什么是人造奶油

奶油可以说是我们大多数人都喜欢吃的一种食物，但是我们今天来聊一聊人造奶油。在我们聊人造奶油之前，我们首先来说一下天然奶油，那么天然奶油是什么呢？他是从奶里面经过一系列的提炼，把奶里面的油脂给提炼出来，一般这里面，这含量可以达到80%左右，而其它的20%就是水分，所以我们吃起来的时候口感会比较的好，但是这种天然奶油的价格非常的昂贵，

它的产量也是非常的少，后来人们经过一系列的研究吧，植物油经过一系列的处理，然后把它变成一种固体，以此来模仿天然奶油的形状以及它的味道。然后又在这人造奶油当中加入一些色素，防腐剂，香精等等。所以到最后这个人造奶油的口感就和那种昂贵的天然奶油口感没有什么区别，所以它叫做人造奶油，人造奶油和动物奶油不同，人造奶油，

它含有很高的胆固醇以及热量。但是从另一方面来说，人造奶油中它还含有大量的反式脂肪酸，这种反射脂肪酸就可以增加大量的低密度脂类的含量，由此来降低一些高密度的脂类的密度。所以你如果经常吃人造奶油的话，就会增加乳腺病或者是换新病的发病概率。虽然人造，油的危害很多，但是由于它的口感甜而不腻，而且还不容易变质，所以他受到了很多顾客的欢迎。

2：人造奶油会不会造成危害

在人们的常识中总是会认为人造脂肪，它是来自植物的，其中并不像只动物脂肪那样会导致人体的发胖，所以你吃多少对人体也不会造成什么伤害，所以这种反式脂肪酸他有一个外号叫做安全脂肪，但是最近这几年国际学术界，常出现了一些对关于反式脂肪酸安全性的质疑。真相就是这种所谓的安全脂肪，它其实是很不安全的，

而且它的对人体的危害还是非常的大。外国很多的研究，大量的证实了如果你经常是啊，如果占总热量5%的氢化油剂每天十克至15克，这也就相当于100克奶油蛋糕或者是50克的桃酥。这样的话就会对人体的健康产生一定的危害了，因为它会增加人体内胆固醇的含量，尤其是那种低密度酯蛋白胆固醇的含量。

在医学界通常被认为是引发胆固醇水平升高以及动脉硬化的重要诱因之一。据了解，一些含多不饱和脂肪的玉米油，红花油以及棉籽有可以减低这些胆固醇的水平，但是当氢化为反式脂肪酸的时候，它的作用恰恰相反了。

3：人造奶油和天然奶油有什么区别

我们现在买东西都喜欢买上面写的植物成分的，因为在人们的认知中，凡是它是含有植物成分的，那么这个产品就一定是天然的是健康的，那么相同的，当一提起动物成分的时候，人们就很快联想到肥胖或者是油腻，然而在奶油的选择上却恰恰与这个相反，它是从牛奶里提取的奶油才是天然奶油，而植物油脂氢化合成的才是对人类造成危害的人造奶油。天然奶油是从牛奶里提炼出来的具有天然的香味，而人造奶油阙诗天加了很多的防腐剂，价格也是非常的便宜，自然就没有那种天然的奶香味。建议不要说太多的人造奶油，因为它会对人体造成很大的危害。