在印度旅游可以体验到的当地最接地气的东西就是手抓饭。尽管知道这是一个民族的习俗，可是不由要问印度人为什么用手抓饭吃呢，是因为他们造不出餐具吗?绝对不是。这是因为印度人以为用手抓饭是对神灵的敬仰和感恩。
印度人用手抓饭吃是敬畏神有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物，因食物为神所赐，所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了恪守种姓准则的戒律，具上位者很忌讳接触到较低阶层所碰过的器皿，所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
源自宗教情怀的抓食方法，不分东方西方，由来已久，印度教徒如此，回教徒也相同，甚至意大利以外的欧洲平民社会，在18世纪开端广泛使用刀叉之前，也是借靠全能之手与神赐之食物进行对话。吃的时分每个人面前摆个大盘子，把米饭盛上浇上菜和汤， 然后稍加混合捏成团状，在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶，这很环保。
在旧的思想裡，水是最洁净的东西，印度人在饭前用水冲洗右手，重复屡次，印度人则以为这才是卫生的用餐方法，因为这会驱使你更加注意手指的卫生状况，你必定会在用餐前完全清洁双手，直至你以为洁净停止。
免责声明：本站所有资源均来自网络，仅供学习交流使用！