石斛的效用与作用有多方面的。从外观下去看，石斛的花很美观，让人身心愉悦。从药用价值下去说石斛的效用与作用，它可能治疗人体内部的热毒，清热止渴。对于女性冤家来看，石斛的效用与作用次要在于可能滋润补充肾阴，让女性冤家愈加瘦弱、更肉体。有条件的冤家可能常常食用石斛，然而也要留意食用方法和用量哦。

石斛的效用与作用

1、延缓衰老：延缓衰老是石斛的重要效用之一，它能提高人体内超氧化物歧化酶的含量，也能肃清身材里过氧化脂质，能维持脑部单胺类神经介质的平衡，对延缓身材衰老有很大益处。另外食物中含有的石斛多糖，能提高人体内免疫细胞活性，对提高人体抗病才能有很大益处。

2、对消化系统作用：食物这种食材对人类的消化系统有显著调理作用，它能促进肠胃收缩，放慢胃液分泌，能提高肠胃的消化性能。另外石斛中含有的石斛碱还是一种类似于西汀药效的自然物质，它能消弭胃部炎症，保护胃黏膜，对胃炎以及胃溃疡都有良好预防作用。

4、升高血糖预防瘦削：往常人们多吃一些食物，还能升高血糖，它岂但能促进胰岛素分泌，还能提高人体的耐糖性。石斛中含有的肽类物质，可能克服胰岛素分解，往常服用当前能预防血糖降低。石斛是一种低糖低热量的瘦弱食材，人们食用当前能排汇丰富营养，也能放慢身材代谢，常常食用可能预防身材瘦削。以上就是石斛的效用与作用。

石斛的吃法

1、鲜吃——取新颖铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(效用：强阴益精、开胃健脾。)2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可反复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(效用：补虚养阴，清热。)

3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可反复冲泡，连渣食用。(效用：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效分明。)4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其余中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，持续熬制成膏状引用。(效用：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有分明疗效。)

5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其余物料一同浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(效用：补肾养阴、生精祛风。)6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等资料一同文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，退出其余原料可煮粥、做羹、煲汤等。(效用：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

石斛价钱

石斛青睐生长在温润湿润的环境，不宜过热也不宜过冷。但对湿度的要求比较大，像亚寒带的深山老林就很适宜。石斛生命力倔强，家养石斛在厚实稀松的树皮或树干或是石缝之中，都能生长存活。也正是如此刻薄且矛盾的石斛，能力培育极品家养石斛！但也认为着产量也是十分稀少的，所以导致真正的家养石斛价钱始终走高。

石斛的价钱是须要者关注的焦点，到底是买赔还是买赚，每集体心里都没底。但总的来说，石斛的价钱与供求关系很大，由于市场上的石斛处于一种供不应求的形态。以观赏与药用的人工养殖石斛，须要在8000-10000吨，并且以每年10%-15%的须要递增。所以石斛的价钱也是一路往上飙，价钱不断居高不下。而且，霍山石斛更是稀贵，据传市面上只要多数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。