野山鸡养殖怎样运营？野山鸡很有营养，富含钙、铁等营养元素，而且还有氨基酸、蛋白质，是很好的补品。野山鸡还有祛痰、止泻、预防老年痴呆的作用。所以野山鸡很受人们的欢迎，人造就有很多人钻研野山鸡养殖这门生意。野山鸡养殖是门技术活，要了解野山鸡的生存习性和饮食习气。然后要搞清楚怎样样能力造就出优质的野山鸡，而不是劣质产品。同时，还要留意预防野山鸡容易患的各种疾病，不然会形成严重损失。

野山鸡养殖场

养殖场舍的建造，野山鸡养殖场应设在地势燥，陡峭，朝阳背风。比较宁静的中央，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可依据饲养规模决议，鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积停止改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留肯定的静止场，普通应比室内面积大一倍左右。 

山鸡静止场地面应有肯定的坡度，以利于排水，地面要平坦，最好做成水泥地面，以便于打扫，静止场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，装置拦网时，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网装置下来，这样既可延伸拦网的利用年限，又利用权静止场划一美观。 静止场和鸡舍的总面积以30只以内为宜，每拦内以放成鸡，150只或青年鸡300只以100平方米以内为宜。

若场地大，可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以致少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应预备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，普通长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买公用塔式钦水器。由于鸡很青睐沙浴可在静止场内设沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆装沙置于静止场，应留意让沙保持清洁、干燥。

野山鸡幼崽怎样养？

1、正当饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当添加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(引荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料退出食盐2.5公斤及过量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料停止饲喂，并保证充足的饮水，此外可能减少10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2、设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不只充分应用了养殖空间，还无利于缩小野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。

3、防惊飞。尽能够保持场内宁静，谢绝参观，以缩小外界要素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

4、控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，当前可按公母、强弱、大小停止分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长分歧。

野山鸡的营养价值

野山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白（达31.30％），底脂肪（仅为0.98％），几乎不含胆固醇。它又名山鸡，稚鸡，被人们称为凤凰原型。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸形式。并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A,B.C,D,E,K等。

对儿童营养不良，妇女贫血，产后体虚，胃病神经安康，肺心病，糖尿病及冠心病，“三高”等症状都有很好的疗效。山鸡加人参炖汤，具备虎骨作用，补肾壮阳滋阴效果尤为显著，同时山鸡中锶的含量比一般土鸡高10％，有预防和治疗癌症的作用。常食山鸡具备强身健体，滋补五脏气血，提高人体免疫性能，延缓衰老，使肌肤幼嫩白净等多种奇怪效用，其性能远远高于久负盛名的甲鱼，河鳗等，且价钱远低于河鳗，甲鱼。