大龙虾想必大家都不会陌生，大龙虾是餐桌上的常客，并且越大的大龙虾卖的价钱越高，也正是由于这样吃大龙虾才成为了有钱人们的标配，大龙虾也是有寿命的，然而百岁大龙虾就很少了，可能说是十分的罕见，本期咱们就来看一下美国纽约长岛惊现的那只百岁大龙虾，以及大龙虾怎样解决怎样做才好吃。

纽约长岛惊现百岁大龙虾

近日，美国纽约长岛的一家餐厅里的大龙虾招来了很多好奇的人，但他们离开这并不是为了要吃这只龙虾，而是为了一睹这种稀有的大龙虾，并为其拍照。餐厅老板引见，这只龙虾重达12公斤，有95岁的高龄。近日，美国纽约长岛的一家餐厅里的大龙虾招来了很多好奇的人，

但他们离开这并不是为了要吃这只龙虾，而是为了一睹这种稀有的大龙虾，并为其拍照。餐厅老板引见，这只龙虾重达12公斤，有95岁的高龄。就连餐厅的工作人员也对这只龙虾充满了猎奇。有餐厅服务员示意，假设要拿起这只龙虾，必须用上全身的力量，简直不可思议。

这次长岛现百岁大龙虾，店主不打算将它做成菜肴，而是预备将龙虾捐献给长岛水族馆，在那里，龙虾可能安度晚年。据报道，餐厅老板史蒂芬·乔丹已对这种百岁大龙虾见怪不怪了。但他同时坦言，这只23磅的龙虾还真是少见，本人也有十多年没见过这么大的龙虾了。

大龙虾怎样荡涤

　咱们平时吃的比较多的是小龙虾，大龙虾很少吃到，但灵机一动本人买回家做。但你知道大龙虾要如何荡涤能力洗洁净?下面咱们就来看看大龙虾的荡涤方法。大龙虾要如何荡涤?(1)浸龙虾，从市场买来后的龙虾，咱们首先要做的就是养龙虾，将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时，然后换清水再浸泡半小时。

(2)刷龙虾。龙虾是在污泥的环境中生长的，外表一定带有很多污泥，所以需求咱们应用家中的牙刷或许刷子将龙虾从头到脚刷个一遍。(3)抽腹经。龙虾的腹部有一根色彩很深的经，类似于肠子的货色，这一局部千万不能食用，所以需求咱们用手去捏住龙虾尾巴的翅膀就可能轻松将其抽出了。

(4)剥头壳　龙虾的消化系统都在头部，很多食用水藻、淤泥遗留上去的杂物都集中在此处，必然咱们要用剪刀将其剪掉，最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口，这样既可能将胃去除又可能保留龙虾膏的局部。(不青睐吃膏的冤家可能间接将头减去)(5)剪虾肢龙虾除了大钳外的虾肢都可能剪去，这样除了可能缩小有害物质对人体的影响，在烹饪方面也可能达到美观的效果，何乐而不为呢!

大龙虾怎样宰杀

从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至靠近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。　你可能十分随便地先卸下大螯。翻扫尾部的盖子。清算取出腮。

把长在头部的胃囊肃清。取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)这样龙虾就根本清算洁净。也可能依据需求切块了。大龙虾怎样宰杀你学会了吗，学会了的话赶快去厨房试一下吧。