蛋糕的做法大全心境不好的时分，可能一集体待着，可能找冤家倾述，可能一集体去海边散步，也可能蒙在家里胡吃海喝，这里是美食栏目蛋糕第二期，我是小编孟婆，不知道你们有没有这样的感觉，我父母常常对我讲，我小时分青睐哭闹，然而一给我吃甜的货色，我就会宁静上去，从那一刻起，甜就奠基了我心里的感情音符，而蛋糕可能说是最有代表性的，那蛋糕的做法还有哪些呢？假设青睐小编的话，可能继续关注哦，三克油。

1.来点不一样的棒棒糖

做给小冤家的礼物，真的好可恶啊！么么哒！” 食材明细 主料 低粉 120克 全蛋液 120克 黄油 110克辅料 砂糖 50克 泡打粉 2克 白巧克力 150克 粉巧克力 100克 彩珠 1匙 橙子果酱 1勺 棒棒糖蛋糕的做法步骤：1 鸡蛋加砂糖搅打均匀 棒棒糖蛋糕的做法步骤：2 筛入低粉和泡打粉 棒棒糖蛋糕的做法步骤：3 退出融化了的黄油 棒棒糖蛋糕的做法步骤：4 面糊搅拌均匀 棒棒糖蛋糕的做法步骤：

5 把面糊装入裱花袋 棒棒糖蛋糕的做法步骤：6 先挤一半入模具 棒棒糖蛋糕的做法步骤：7 每个中间放点橙子果酱 棒棒糖蛋糕的做法步骤：8 再挤入另一半面糊 棒棒糖蛋糕的做法步骤：9 盖上另一半模具 棒棒糖蛋糕的做法步骤：10 预热烤箱180度烤15分钟左右，拿出后趁热插入纸棒 棒棒糖蛋糕的做法步骤：11 巧克力隔水融化 棒棒糖蛋糕的做法步骤：12 把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，趁热撒彩珠 利用的厨具：电烤箱

2.你做我的猫好吗？

很食材明细 主料 蛋黄 2个 绵白糖（退出蛋黄） 10g 黄桃罐头水 40g 色拉油 25g 低筋面粉 45g 可可粉 1大勺 蛋清 2个 绵白糖（退出蛋清） 15g 猫爪小蛋糕的做法步骤：1 将蛋清分离入无油、无水的容器，分3次退出绵白糖（15g），打至硬性发泡，即抬起打蛋头可见小尖角。放冰箱冷藏备用。 猫爪小蛋糕的做法步骤：2 蛋黄分离入另一个容器，退出绵白糖（10g）、黄桃罐头水和色拉油，用电动打蛋器搅打至混匀。 猫爪小蛋糕的做法步骤：3 筛入低筋面粉。 猫爪小蛋糕的做法步骤：4 用刮刀翻拌均匀即成蛋黄糊。 猫爪小蛋糕的做法步骤：5 取1/3打发的蛋清退出至蛋黄糊中，切拌均匀。

猫爪小蛋糕的做法步骤：6 将上述蛋糕糊退出至剩余的打发蛋清中。 猫爪小蛋糕的做法步骤：7 切拌均匀即成蛋糕糊。 猫爪小蛋糕的做法步骤：8 将蛋糕糊平均分成两份。一份为黄色的本色蛋糕糊，另一份筛入一大勺可可粉，翻拌均匀成咖啡色的可可蛋糕糊。将两种蛋糕糊分别装入小号裱花袋。 猫爪小蛋糕的做法步骤：9 制造咖啡色爪垫 黄色爪爪的小蛋糕。先将咖啡色蛋糕糊退出爪垫局部的小窝，入预热150度的烤箱烤1分钟。 猫爪小蛋糕的做法步骤：10 退出黄色蛋糕糊至模具的9分满。入烤箱，150度，中层，烤至蛋糕末尾上色时（约10分钟左右），在下方加插一个烤盘，持续烤10分钟。

猫爪小蛋糕的做法步骤：11 制造黄色爪垫+咖啡色爪爪的小蛋糕。先将黄色蛋糕糊退出爪垫局部的小窝，入预热150度的烤箱烤1分钟。 猫爪小蛋糕的做法步骤：12 退出咖啡色蛋糕糊至模具的9分满。入烤箱，150度，中层，烤至蛋糕末尾上色时（约10分钟左右），在下方加插一个烤盘，持续烤10分钟。 猫爪小蛋糕的做法步骤：13 出炉后，倒扣在烤网上晾凉后脱模。 小窍门 1.鸡蛋的大小、种类不同，所以每次的蛋黄糊的形态能够都有所不同。拌好的蛋黄糊（留意：是蛋黄糊而不是蛋糕糊）的形态是，蛋黄糊十分细腻有光泽，没有颗粒状物。提起插在蛋黄糊中的刮刀，可能有蛋黄糊从刮刀上滴落。假设感觉蛋黄糊比较干涩，可能加一些液体，比如罐头水，鲜牛奶，或许罗唆加水都可能。这样烤出的蛋糕口感轻捷软润。

3.酸酸甜甜

食材明细 主料 低粉 48克辅料 鸡蛋 2个 黄桃 200克 酸奶 250克 吉利丁 2片半（每片约5克） 菠萝味QQ糖 38克 橙汁 45克配料 细砂糖 48克 盐 1克 白醋 5滴 低粉 48克 黄油 或植物油24克 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：1 先简略引见一下海绵蛋糕做法： 首先鸡蛋打入盆里。 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：2 糖、盐、白醋加在鸡蛋里。 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：3 用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发。 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：4 打发到提起打蛋器，蛋液流上去的纹路不会很快隐没就可能了。 黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：5 将低粉过筛，分三次退出蛋糊中，每次拌匀后再加前面的，留意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。