八小名酒分别是茅台酒、董酒、杜康酒、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、泸州老窖。这个排名是2012年中国酒窖协会颁布的。并且这个排名上面茅台酒一直是占据第一名。由于它的顺便的酿制方法和他独特的醇厚感。如今中国的八小名酒的价钱已经很高了,正是由于独特秘方。
1八小名酒中国八小名酒即:茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。 新中国成立后,我国对白酒共停止过五次的国际级评选:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。各届评选后果第一届:1952年在北京举办,共评出四小名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届:1963年在北京举办,共评出八小名酒: 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。第三届:1979年在大连举办,共评出八种名酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。接上去为大家引见一下几瓶八小名酒中的酒。
2茅台酒茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章、奖状,建国后,茅台酒又屡次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”,其与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,有“国酒”之称。茅台酒具备色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格最完美的典型。茅台是中国白酒的第一品牌。由中国酒类流通协会、中华品牌战略钻研院共同主办的 “华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中第一。这个流动简略说,就是每年公布中国酒类品牌价值200强。茅台在2010年度的评选中,品牌价值531.46亿元,在一切白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、果酒中名列第一。
2汾酒汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精深,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称,在国内外生产者中享有较高的知名度、佳誉度和忠实度。历史上,汾酒曾通过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝期间,汾酒作为宫廷御酒遭到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一鸣惊人。被誉为最早国酒,国之珍宝,是凝聚着现代中国休息人民的智慧的结晶和休息成果。
3泸州老窖泸州老窖是汉族传统名酒,其酿造始于1573年,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿世间之琼浆。其施曲蒸酿,储存醇化之工艺,不只开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文明的丰碑。泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓烈,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格出名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的名称。2018年5月,2018年“外滩·中国品牌创新价值榜(TOP100)”发布,泸州老窖排名第97位。
4五粮液五粮液是中国最高档白酒之一,为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种食粮发酵酿制而成,在中国浓香型酒中自成一家。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏承继了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。如今五粮液由宜宾五粮液团体有限公司酿制2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评价达692亿元。2014年1月,五粮液团体发起杜绝“车轮上的糜费”的公车改革举动,公开拍卖340多辆公务用车。2014年3月,五粮液第二轮公车开拍。2018年5月,2018年“外滩·中国品牌创新价值榜(TOP100)”发布,五粮液排名第35位。
5泸州老窖特曲