本文目录一览:
- 1、世界上最著名的十款蛋糕 每一款都相当迷人让人回味无穷
- 2、世界上有名的蛋糕有哪些?
- 3、世界最美味的10种蛋糕,你尝过几种
- 4、好吃的蛋糕推荐
- 5、世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最著名的十款蛋糕 每一款都相当迷人让人回味无穷
蛋糕是一种奇妙的美食,现在不管是大人还是小孩在生日的时候一般都会选择蛋糕助兴。那么除了常规化的蛋糕之外,还有哪些比较高级的存在呢?本站带大家了解世界上最著名的十款蛋糕吧。
1、德国黑森林蛋糕
第一个上榜世界上最著名的十款蛋糕的是来自德国的黑森林蛋糕,这是一款十分经典的蛋糕其中成功的将樱桃、巧克力和樱桃酒完美的融合在一起,最终打造出这款无可挑剔的蛋糕,整体相当让人回味。
2、英国糖浆松糕布丁
这款布丁会根据季节进行了一些划分,在不同的季节会用不同原料打造,整体口感相当不错,喜欢布丁的尤其不能错过。
3、法国慕斯蛋糕
法国人对慕斯有着迷之热爱,所以这门工艺也一直在不断的传承。慕斯蛋糕有着相当丰富的变化,口感十分浓郁纯正,吃完简直让人回味。
4、意大利提拉米苏
提拉米苏有着比较好的寓意,象征着幸福。其实是一种带着特别的咖啡酒味道的蛋糕,最上面的可可粉赋予了更加丰富风口感,目前在全球范围内都相当风靡。
5、法国欧培拉蛋糕
欧培拉蛋糕有着相当漫长的数百年历史,蛋糕的口感也让很多人沉迷。里面十分浓郁的巧克力和咖啡味让很多爱好者连连称赞,同时它还带着十分难得的入口即化的感觉。
6、阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是相当古老的加工食品,早在公元前3000年就有相关的记载了。阿拉伯人对于奶酪有着特殊的感情,所以制作工艺也属于上乘。
7、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本长崎蜂蜜蛋糕是日本十分有名的美食,这款蛋糕有着十分特别的香甜气息,同时口感还十分的顺滑相当迷人。
8、奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
这是十分有名的涂着巧克力的蛋糕,同时还有大量的果酱。其独特的巧克力掐和美味的杏桃相配合,已经成功的传遍了世界。
9、西班牙果仁糖蛋糕
西班牙果仁糖蛋糕和其他的蛋糕有些不一样,一整个蛋糕包含着几种特别的口味,材料十分扎实,口感独特,吃上一块相当具有满足感。
10、美国波士顿派
最后一个上榜世界上最著名的十款蛋糕的是美国波士顿派,这是一款相当有名的海绵蛋糕,实际上就是含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,虽然看似一般,但是味道给人惊喜。
世界上有名的蛋糕有哪些?
世界上有名的蛋糕有很多,比如:
1、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起。
2、法国慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
3、意大利提拉米苏
Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“带走我”的意思
关于它的由来说的是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人
4、美国波士顿派
5、德国黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,是德国著名的甜点代表之一
6、奥地利沙河蛋糕
沙河蛋糕是奥地利著名甜点,是巧克力蛋糕的一种,它不仅仅表面是素裹着很多很多的巧克力,而且蛋糕胚里面也会杂糅进去很多各种各样的巧克力,可以说从头到尾一口下去层层分明
7、日本长崎蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国,十七世纪葡萄牙传教士和商人远渡重洋来到长崎,蜂蜜蛋糕普及开来,演化为长崎蜂蜜蛋糕。拥有香甜气息与滑细的口感。
[img]世界最美味的10种蛋糕,你尝过几种
蛋糕估计大多数人都喜欢,总能给我们带来美好的回忆!爱吃甜点的吃货们有福了!这里是全世界最著名的10种蛋糕哦,还没有都尝试过吗,那就快快收藏了吧!
01
德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔
02
日本长崎蜂蜜蛋糕
日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意03
阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年,远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪,这是历史上对于乳酪的首次决载04
西班牙果仁糖蛋糕
整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开。
05
法国慕斯蛋糕
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。06
英国糖浆松糕布丁
各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。07法国欧培拉蛋糕
传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。08意大利提拉米苏
作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。09 美国波士顿派
1856年一位名为Harvey D. Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。10 奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
好吃的蛋糕推荐
蛋糕是一种西方的甜点,从传入亚洲地区后,也深受咱们国人的喜爱,也是过生日必备的食物,可以说,蛋糕已经代表了一种文化和美味。全球十大最好吃的蛋糕,亚洲仅占1种,提拉米苏仅排第7,图10味道“甜过初恋”,网友:中国糕点更好吃。
沙加蛋糕
TOP10、沙加蛋糕(奥地利)
沙加蛋糕最美味之处在于,它是真正的涂有巧克力,然后用果酱镶边的蛋糕。这种蛋糕是奥地利皇室的最爱,后来也成为了最好吃的蛋糕之一。
海绵蛋糕
TOP9、海绵蛋糕(美国)
海绵蛋糕是美国最好吃的蛋糕,它的最独特的美味在于,这种蛋糕里含有巧克力糖浆,然后制作成布丁派,自上市就受到食客们的疯狂喜爱。
提拉米苏
TOP8、提拉米苏(意大利)
相信没有吃过蛋糕的人,也知道图拉米苏的大名。提拉米苏来自于意大利,并且这种蛋糕带有咖啡酒味,而且外表绚丽,至今仍然风靡全球。
欧培拉蛋糕
TOP7、欧培拉蛋糕(法国)
入口即化的口感,香甜无比的味道,还带有浓浓的巧克力味以及咖啡的味道,这款有着百年历史的蛋糕,让无数吃货迷恋不已。
糖浆松糕布丁
TOP6、糖浆松糕布丁(英国)
蛋糕是英国人餐桌上必不可少的一种食物,英国的蛋糕,都喜欢用黄油来制作,最有名的黄油蛋糕是糖浆松糕布丁。
斯蛋糕
TOP5、慕斯蛋糕(法国)
法国人的浪漫,从蛋糕我们也能品味出。慕斯蛋糕做为最好吃的蛋糕之一,可谓是色味俱佳,口感自然纯正,吃完回味无穷,是蛋糕中的极品。
果仁糖蛋糕
TOP4、果仁糖蛋糕(西班牙)
西班牙最有名的果仁糖蛋糕,用特殊的制作工艺,融合了砂糖、坚果碎等食材,包含着原汁原味的“帕提欧”风情,吃一口,满口留香。
乳酪蛋糕
TOP3、乳酪蛋糕(阿拉伯)
阿拉伯人对于乳酪蛋糕的喜爱,是独一无二的,这也是因为乳酪蛋糕实在是过于美味,细腻的口感,甜美的味道,还有浓郁的香味......
蜂蜜蛋糕
TOP2、蜂蜜蛋糕(日本)
这是亚洲地区,唯一上榜的蛋糕,来自日本。蜂蜜蛋糕是日本最珍贵的甜点,地位相当于日本国汤“味增汤”,每当有重要的外宾,都会用蜂蜜蛋糕来款待宾客。
黑森林蛋糕
TOP1、黑森林蛋糕(德国)
号称“甜过初恋”的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,那口味无可挑剔,味道十分浓郁,享誉世界。
世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。
翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕历史溯源:
18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。
20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(SugarPaste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为贵族的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕特别的意义和生命。