世界上最顶级的巧克力(世界上最顶级的大米)

本文目录一览:

  • 1、世界上最顶级的巧克力有哪些?
  • 2、世界十大顶级巧克力排名
  • 3、世界十大顶级巧克力都有哪些?
  • 4、世界十大顶级巧克力,你知道的都有哪些?

世界上最顶级的巧克力有哪些?

世界十大顶级巧克力:Puccini Bombon、Richart、Richard Donnelly FineChocolates、Godiva、Valrhona、Norman Love Confections、Jacques Torres Chocolate、Scharffen Berger Chocolate Maker、Vosges Haut-Chocolat、Teuscher

1、Teuscher——瑞士苏黎世

Teushcer 于1932年,在瑞士的苏黎世创立。其创始人(Adolf Teuscher)热衷于巧克力的创新,在店面创立后的几年内,他在世界范围内搜集,寻找最好的可可,干果,水果等,做了上千次的实验,终于形成了现有的Teuscher的巧克力。

而这些独特的配方使得Teuscher在高端巧克力品牌中,始终保持不可模仿,和不可超越的地位。20世纪末,Teuscher渐渐走出欧洲,尝试着走向世界。美国成为了其最成功的海外市场。

世界上最顶级的巧克力(世界上最顶级的大米)

2、 Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥

这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板。所以,这个品牌尽显女性的柔美她很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。

这里专门制作新鲜的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用,这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力,再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包,也可以挑选一份打包带回家。参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在制作的巧克力食品。在布鲁克林区也有一家分店。

3、 Godiva——比利时布鲁塞尔

比利时皇家御用巧克力Godiva每年都会在圣诞时节推出温暖人心而又口味丰富的圣诞巧克力,无论是圣诞树、圣诞老人、雪人还是圣诞小屋形状的巧克力都滋味浓郁让你爱不释手。

4、Richard Donnelly FineChocolates——美国加州圣克鲁兹

这一品牌的创始人 Richard Donnelly 先后在法国巴黎和比利时布鲁塞尔跟各个巧克力大师学习手艺。学成后回到美国开始制作属于自己的巧克力。

从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。Richard Donnelly 巧克力有一个很显着的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的“老到”,叫人闻过就忘不了。

世界十大顶级巧克力排名

世界十大顶级巧克力排名德芙、费列罗、好时、瑞士莲、歌帝梵、士力架、明治、MM'S、Baci芭喜和妙卡。巧克力是很多人最爱的甜品,口味多样口感浓郁丝滑,感受它逐渐在嘴里融化更是一种别样的享受。

巧克力的特点

巧克力的原身最初起源于可可树这小小的花朵,可可花最终生长成鲜艳的可可果实,也叫可可豆荚,可可树对生存环境的要求非常之高,需要温度常年较高水分充足,全球气候变化对于可可树来说是一个巨大的生存挑战。

简单去除可可豆果肉之后,就要进行至关重要的一步,这一步影响到了可可豆的口味和口感,那就是发酵,发酵一般持续5至7天,过程中残留的白色果肉所含糖分会分解出酵素和酸,50摄氏度可豆便面逐渐变成褐色。

世界十大顶级巧克力都有哪些?

世界十大顶级巧克力有:

1. Richard Donnelly

Richard Donnelly一向坚持纯手工生产,每盒巧克力中都采用了材料制作出不同人味来满足客人们挑剔的味蕾。他们会选用比利时浓醇巧克力,再混入薰衣草、墨西哥熏辣椒、干藏红花粉、小豆蔻和伯爵茶等,大胆的食材组合结合上严谨的手工制作让巧克力的制造过程变为了一种工艺美学。

2. MarieBelle

巧克力店的核心产品一定是纯手工巧克力,这家名为MarieBelle的纽约店铺就像是一个艺术馆的展览品,他们的包装盒和巧克力一样具有特色,每块巧克力上花纹繁复,背后还有一个个精心编制的小故事,就算不买巧克力,只是看一看也是一大乐趣。

3. NORMAN LOVE CONFECTIONS

创始人Norman Love曾说:“巧克力就是我的激情”,他的梦想便是制作出绚烂美丽也兼具完美口感的巧克力糖,他与合伙人一起,选用进口的优质的巧克力,并在模具喷上彩色的图案,完成了最初对于巧克力的创作理想。这样富有色彩美感的巧克力让人不忍下口,光是看看就已经美到窒息。

4. DebauveGallais

这是法国最古老的、最著名的皇室巧克力品牌,两百年来,一直坚持着纯手工制作,以确保巧克力的口感醇正,其中的几款特色巧克力还具有强身健体的功效,一款以波斯兰科植物根制成的巧克力有抗痉挛、治胃病的功效。

5. DELAFEE

它以黄金松露而闻名于世,制作出了黄金片与巧克力搭配的完美产品,并精心选用椰子油、可可脂、奶粉、香草等食材,使得每一颗达到了味觉与视觉上的极致享受,物有所值,值得尝试。

6. TOFFKFEE

德国是欧洲的另一个巧克力出品大国,TOFFIFEE榛子巧克力在德国很受欢迎,他们一直没有继续研发新品,将独一无二的太妃糖配方延续至今。做事谨慎的德国人将焦糖、牛轧、榛子、巧克力的比例调整得恰到好处,造就了这款巧克力的完美口感。

7. Chocopologieby Knipschild

Chocopologie by Knipschildt出道时间并不长,是由丹麦厨师在美食之旅时研发出来的,由黑松露、法芙娜可可等材料制成,它的外形朴质无华,但味道却十分细腻,深入人心,不亲自尝一口,或许永远不会明白它的美味。

除了味道,定期举行巧克力时装秀也是他们吸引人的一大亮点,模特穿着镶嵌着各色巧克力的服装在台上缓缓挪动,台下的人们当然蠢蠢欲动。

8. Swarovski Studded Chocolates

施华洛世奇水晶巧克力,这是世界十大顶级巧克力中最奢侈的巧克力。它的外形和包装都十分精致华丽,与它的售价完全媲美,物有所值,也因此吸引了无数巧克力发烧友。

9. TEUSCHER

他们最有特色的是香槟杜芙巧克力,选用世界最奢华的“香槟之王”Dom Pérignon作为酒芯原料,配以纯度高达66%的黑可可,轻轻一口,温热的舌尖便能感受到香槟味的巧克力酱喷涌而出,十分享受。

他们家厚醇浓滑的口感还深受好莱坞明星追捧,包括陈冠希在内的无数明星都甘心排队等候。

10. PUCCINI BOMBONI

在阿姆斯特丹,这是令无数游客称道的最美味的巧克力,挑剔的厨师每天都现做现卖,采用最新鲜的杏仁、花生、腌渍柠檬、和夏威夷时令水果等精心搭配到一起,每天出炉近40种巧克力,琳琅满目地摆在眼前,让人甘心沉浸在这充满鲜味的巧克力世界里。

以上内容参考中国网-盘点世界上最昂贵的十款巧克力

以上内容参考品牌网-顶级巧克力十大排行榜

世界十大顶级巧克力,你知道的都有哪些?

我一共知道的有五种,这五种是我比较了解的。

1,Teuscher ,Teuscher 在1932年瑞士的苏黎世创立 。Teuscher 品牌的创始人是AdolfTeuscher ,他热爱巧克力的创作,他会为了研发新型巧克力,去全世界各地搜集新型的巧克力制作方,优质的可可生产地,经过不懈的努力,Teuscher终于成为了世界十大顶级巧克力。

2, Vosges Haut-Chocolat ,这个牌子在美国的芝加哥创立,她的创始人是一位美丽的女性,所以这个巧克力品牌很受到女性的喜欢,包装更体现女性的精细,这个品牌的巧克力善于添加各种果仁,香料等,使巧克力与这些添加物完美结合。

3,Scharffen Berger Chocolate Make ,这个牌子创立于美国加州伯克利,这个牌子的创始人是Robert Steinberg 和John Scharffenberger ,他们习惯使用精品可可,研发的巧克力也入口即化,丝滑香甜。

4, Jacques Torres Chocolate ,这个牌子创立与美国纽约,这个牌子的创始人是雅克托雷斯 ,他是一个优秀的糕点厨师,这也为他创立世界巧克力品牌奠定了基础。梦想是有属于自己的巧克力品牌,通过努力最终得以实现。

5, Valrhona ,这个牌子创立与法国,创始人是 Valrhona ,以他自己的名字命名,他们的可可都来自南美洲,太平洋地区,他们的巧克力都是法式风格,巧克力多种多样,各种形式的

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